Skyrock.com
  • ACCUEIL
  • BLOGS
  • PROFILS
  • CHAT
  • Apps
  • Musique
  • Sources
  • Vidéos
  • Cadeaux
  • Connecte-toi
  • Crée ton blog

  • Blog
  • Profil

La retraite, enfin, j'espère en profiter longtemps, très longtemps...

Photo de Al0109

Al0109

Description :

La vie s'écoule lentement et agréablement, au pays de l'Oncle Hồ.

  • Suivre
  • Bloquer

Son profil

Profil de Al0109
Al010959 ans
Saïgon
Vietnam

Partage

  • Tweet
  • Amis 0

Design by Al0109

Signaler un abus

Infos

  • Création : 07/08/2009 à 10:49
  • Mise à jour : Aujourd'hui à 19:26
  • 40 476 visites
  • 46 visites ce mois
  • 3 744 articles

Tags

  • avion
  • Covid-19
  • eau
  • feu
  • fruit
  • Ha Noi
  • Ho Chi Minh
  • hopital
  • legende
  • moto
  • police
  • restaurant
  • rue
  • Sai Gon
  • Tet
  • titre
  • travaux
  • Tuoi Tre
  • Viet Nam
  • virus

» Suite

Ses archives (3 744)

  • Élévation, mais pas du t'Hồ.
  • Entre ciel et Hồ.
  • Hồ bon pain.
  • Un peu tr'Hồ d'abus.

» Suite

Abonne-toi à mon blog ! (2 abonnés)

RSS

Retour au blog de Al0109

Trois mois.

Un trimestre entier, c'est le temps qu'il m'a fallu, pour trouver la totalité des ingrédients me permettant d'assouvir mon envie de couscous.
Les divers légumes, entrant dans la composition de ce plat, ne sont pas un problème, on les trouve sur tous les marchés ou dans les grandes surfaces.
La sauce harissa, je la fais moi-même, avec de l'ail, des piments et quelques autres composants.
En revanche, les merguez et la semoule m'ont posé plus de tracas.
Fin Avril, j'avais trouvé des merguez de porc, chez " Annam Gourmet ", un supermarché spécialisé dans les produits alimentaires d'importation.

Trois mois.
Du porc, dans des merguez, pour moi, il n'y a pas de contre - indication, mais certains extrémistes au visage velu doivent trépigner dans leurs babouches.

Après de longues recherches sur internet et quelques pistes sans issue, j'ai enfin trouvé une petite boutique, qui vend de la semoule de blé dur.

Trois mois.
A 75 000 Động, les 500 grammes, le prix est un peu plus du double de celui habituellement pratiqué en France, mais au Việt Nam, comme dans tous les autres pays, les produits importés, sont toujours plus chers.
L'essentiel est d'avoir mis la main sur cette précieuse céréale.

Des bons légumes, des merguez, un pilon de poulet, des raisins secs pour parfumer la semoule, je sens que je vais me régaler, avec cet assortiment, relevé d'un peu d'harissa maison.

Trois mois.
Lorsque j'habitais encore à Montreuil-Sous-Bois, dans le 9-3, bien qu'étant en France, il était beaucoup plus facile de manger un couscous, qu'un b½uf bourguignon.
Je n'aurai jamais cru que ce plât me manquerait.

Je me régale, en plus, entre les merguez de porc et les merguez de mouton... je suis totalement incapable de faire la distinction, je trouve que ça a exactement le même goût, celui des épices qui les composent.
Tags : semoule, merguez, couscous

#Posté le vendredi 28 juillet 2017 04:27

Modifié le vendredi 28 juillet 2017 22:28

  • Amis 0
  • Tweet

Article précédent

Article suivant

Skyrock.com
Découvrir
  • Skyrock

    • Publicité
    • Jobs
    • Contact
    • Sources
    • Poster sur mon blog
    • Développeurs
    • Signaler un abus
  • Infos

    • Ici T Libre
    • Sécurité
    • Conditions
    • Politique de confidentialité
    • Gestion de la publicité
    • Aide
    • En chiffres
  • Apps

    • Skyrock.com
    • Skyrock FM
    • Smax
  • Autres sites

    • Skyrock.fm
    • Tasanté
    • Zipalo
  • Blogs

    • L'équipe Skyrock
    • Music
    • Ciné
    • Sport
  • Versions

    • International (english)
    • France
    • Site mobile