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Al0109

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La vie s'écoule lentement et agréablement, au pays de l'Oncle Hồ.

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Riz, mais pas Hồ lait.

Je mange peu de riz, ça ne fait partie de mes goûts culinaires, mais un dessert va peut-être me faire changer d'avis.
Linh m'a rapporté du marché, un peu de " Cơm Rượu " ( cơm = riz et rượu = alcool ).

Riz, mais pas Hồ lait.
C'est confectionné à partir de boulettes de riz gluant, trempés dans de l'alcool... de riz, bien sûr.
C'est drôlement bon.
Le goût de cet alcool est si sympathique que je vais essayer de l'utiliser, pour faire des " Babas au Rượu ".
Tags : alcool, riz, dessert, baba

#Posté le vendredi 18 mai 2018 19:00

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