Avec le déconfinement qui s'annonce, au Việt Nam, comme dans tous les pays, il va falloir tenter de relancer le commerce.
Les exportations et importations n'ont pas vraiment repris et il vaut mieux favoriser les produits locaux.
À cet effet, le gouvernement y incite la population, en diffusant quotidiennement, des messages extrêmement explicites, comme celui-ci, qui indique la préférence du peuple vietnamien, à donner la priorité aux produits nationaux " Người Việt Nam ưu tiên dung hàng Việt Nam ".
Ici, les produits chinois sont peu appréciés et ont toujours été considérés comme dangereux ou de piètre qualité, comme partout dans le monde.
La Chine produit pourtant des choses de qualité, mais le commerce international est basé sur le bénéfice maximal, alors les prix d'achat en gros sont tirés vers le bas, ainsi que la qualité des marchandises.
Le Việt Nam est un très gros producteur de fruits, de riz, de café et de tant d'autres produits.
L'arrêt des exportations, pour cause de virus Covid-19, a mis un coup de frein au commerce et les stocks débordent, entraînant une baisse importante des prix de vente.
Une production qui souffre de l'arrêt de ses importantes ventes internationales, est celle du Nước mắm, cette sauce à base de poissons fermentés dans de grandes cuves, confectionnée par environ 2900 producteurs, à travers le pays.
Les exportations et importations n'ont pas vraiment repris et il vaut mieux favoriser les produits locaux.
À cet effet, le gouvernement y incite la population, en diffusant quotidiennement, des messages extrêmement explicites, comme celui-ci, qui indique la préférence du peuple vietnamien, à donner la priorité aux produits nationaux " Người Việt Nam ưu tiên dung hàng Việt Nam ".
Ici, les produits chinois sont peu appréciés et ont toujours été considérés comme dangereux ou de piètre qualité, comme partout dans le monde.
La Chine produit pourtant des choses de qualité, mais le commerce international est basé sur le bénéfice maximal, alors les prix d'achat en gros sont tirés vers le bas, ainsi que la qualité des marchandises.
Le Việt Nam est un très gros producteur de fruits, de riz, de café et de tant d'autres produits.
L'arrêt des exportations, pour cause de virus Covid-19, a mis un coup de frein au commerce et les stocks débordent, entraînant une baisse importante des prix de vente.
Une production qui souffre de l'arrêt de ses importantes ventes internationales, est celle du Nước mắm, cette sauce à base de poissons fermentés dans de grandes cuves, confectionnée par environ 2900 producteurs, à travers le pays.
Pr'Hồ-duction de Nước mắm.
Comme le riz, le Nước mắm est un élément de base de presque tous les plats au Việt Nam.
Dans son livre " Les fondements de la culture vietnamienne ", le Professeur Trân Ngoc Thêm, de l'Université nationale du Việt Nam à Hồ Chí Minh ville a écrit que " Pour les Vietnamiens, un repas sans Nước mắm est considéré comme incomplet ".
Pour se rendre compte de l'impact de cette sauce sur la cuisine vietnamienne, il suffit de se rendre dans un supermarché et d'y trouver les immenses rayons qui lui sont consacrés.
Autant de Nước mắm qu'il vous en f'Hồ.
Ce produit est actuellement disponible en bouteilles de 5 litres... de quoi faire la cuisine pour très longtemps, si le confinement ne s'arrête pas.
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