Le Việt Nam n'est pas un pays qui favorise la conservation du vin.
En attendant d'investir dans une armoire à température régulée, je dois trouver un endroit pas trop chaud, où entreposer mes meilleures bouteilles.
La température, à Hồ Chí Minh ville, descend rarement en dessous des 30 degrés et ce toute l'année.
Même en pleine nuit, lors de la saison actuelle des pluies, le minimum mesuré se situe aux alentours de 25 degrés.
En attendant d'investir dans une armoire à température régulée, je dois trouver un endroit pas trop chaud, où entreposer mes meilleures bouteilles.
La température, à Hồ Chí Minh ville, descend rarement en dessous des 30 degrés et ce toute l'année.
Même en pleine nuit, lors de la saison actuelle des pluies, le minimum mesuré se situe aux alentours de 25 degrés.
Les prévisions de la mété'Hồ, pour cette semaine.
La seule possibilité qui s'offre à moi est donc d'installer mes caissettes de vin, ou autres bouteilles de Bordeaux et de Saint-Émilion, sous le lavabo de l'une de nos salles de bains.
Une réserve de c'Hồ-ses essentielles.
À cet endroit, il n'y a pas de fenêtre, donc le contenu de mes bouteilles ne sera pas affecté par la lumière du jour.
De plus, la température et l'humidité y restent quasiment constantes, soit beaucoup plus frais que dans le reste de notre appartement.
Avec ces quelques bouteilles et ces rouleaux de papier toilette, je suis prêt à un futur éventuel reconfinement.
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