Le 14 janvier 2021, à 21 heures, Mai, la s½ur de Linh, perdait son épuisant combat contre le cancer et nous quittait.
De Vĩnh Long à Hồ Chí Minh ville.
À l'occasion de ce triste anniversaire, une messe a été célébrée en l'église Tân Phước, près de chez nous, là même ou ses obsèques ont eu lieu, le 16 janvier 2021.
Le dernier Hồ-ffice de Mai.
Au Việt Nam, la tradition veut également que lors de cette cérémonie, les proches du défunt offrent des gâteaux, ou des friandises, afin de recevoir la famille, ou les amis.
Linh a choisi de réaliser des " Bánh Pa tê sô ", ou " Feuilletés de pâté chaud ", en français, ainsi que des " Bánh tart trứng ", soit des " Tartelettes à la crême aux ½ufs ".
Beaucoup de Bánh Pa Tê S'Hồ et de Bánh tart trứng.
Cela lui a pris toute la journée, car elle en a réalisé des centaines.
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