La retraite, enfin, j'espère en profiter longtemps, très longtemps...

Au Việt Nam, une très fréquente utilisation est faite, encore de nos jours, de briques de charbon, notamment par les vendeurs de rue, afin de griller leurs viandes à la demande des clients.



Dans le pays, il existe également des mines de charbon, dans toute la région de Quảng Ninh, située en bordure de la fameuse Baie d'Hạ Long.
L'une des plus importantes se situe à Mạo Khê, à un peu plus d'une vingtaine de kilomètres au nord de Hải Phòng.



Le charbon était connu au Việt Nam, depuis longtemps, mais c'est pendant la période coloniale qu'il a commencé à être l'objet d'une exploitation systématique, les Français s'intéressant à ces ressources minières, déjà bien avant la conquête de l'Indochine.
Après l'établissement du protectorat français au Tonkin et en Annam en 1883 ‐ 1884, l'exploitation des mines de charbon connut un essor rapide, sous l'effet de l'afflux de capitaux et l'introduction de techniques de France et devint l'une des principales et prospères activités industrielles du Tonkin.
Au cœur de la ville de Cẩm Phả, un des principaux centres urbains du bassin houiller du Việt Nam, se dresse une statue colossale d'un groupe de mineurs, inaugurée en 2010.
Réalisée dans le plus pur style propagandiste du communisme, elle porte sur son socle, la formule " Vinh quang thợ mỏ Việt Nam ", ce qui signifie " À la gloire des mineurs vietnamiens ".
Les visages déterminés et les corps musclés de ces mineurs, les représentent comme des soldats en marche et combattant pour le développement économique du pays.



Cette mine de Mạo Khê est exploitée depuis 1846, mais les conditions de travail actuelles y sont restées dignes de celles évoquées dans le roman d'Èmile Zola, " Germinal ".



L'exténuant labeur est encore rendu plus difficile, à cause de la chaleur et l'espérance de vie de ces mineurs est de nos jours à peu près la même que celle des " gueules noires " qui au 19 ème siècle, se tuaient à la tâche, dans le bassin minier du Nord - Pas de Calais.

Le nombre de chaussures abandonnées dans le hall, devant notre porte indique le nombre de personnes présentes.



Nous avions réservé la salle commune de notre immeuble, destinée à abriter les événements spéciaux, mais son état de propreté nous a incités à manger chez nous.
Quand une vietnamienne mange, elle ne fait pas semblant, alors après le sport, elles ont très très faim.
La viande et le poisson au barbecue... enfin au four, la fondue vietnamienne au poisson ( Lẩu cá ) et le poulet grillé, tout y est passé.



Certains mets, très appréciés des vietnamiens, me laissent perplexe, comme ces pattes de poulets qu'ils adorent et qui semblent appeler au secours, du fond de la marmite.



Vân adorait ça, mais j'ai réussi à l'en dégoûter, juste en lui disant d'imaginer dans quoi ces pattes avaient marché.

C'était également l'occasion de participer à la fête d'anniversaire du neveu de Maya, dans la cour de la maison de ses grand-parents.



Sur la côte, certains endroits isolés et peu connus, sont aménagés pour pique-niquer.
C'est là que nous avons passé la fin d'après-midi, sous les pins et en compagnie de bandes de jeunes qui y avaient monté leurs tentes.



Les vietnamiens découvrent, depuis peu, les plaisirs du camping à la mer.
Ils ne sont pas encore très au point, en ce qui concerne le montage des tentes et oublient de les fixer au sol, ce qui peut entraîner de petits désagréments.



Sur place, les gérants d'une petite buvette louent des bâches en plastique et de petits barbecues, ce qui permet à chacun de griller les fruits de mer ou les poissons achetés au marché.
On peut également, comme nous l'avons fait, profiter des braises laissées par le feu de camp d'un groupe nous ayant précédés.



Les amis, la mer, le soleil, l'ombre des pins, le tout en excellente compagnie, franchement, que demander de plus ?

C'est toujours dans le 1 er arrondissement, mais de l'autre côté du marché Bến Thành, dans un nouvel établissement sans parking, sans charme et surtout sans... jardin.



Pour tenter de faire illusion, le sol a été recouvert d'une immonde pelouse en plastique.
Seuls l'enseigne et le mobilier de l'ancien établissement peuvent évoquer des souvenirs aux habitués.



La proximité immédiate avec la très fréquentée rue Nguyễn Thái Học, détruit tout ce qui faisait le charme de ce restaurant sous les arbres.
Il y a très peu de chances pour que nous y remettions un jour les pieds, il va nous falloir changer de crèmerie.
Je ne donne pas cher de leur peau, cet endroit calme était très prisé par les touristes qui désiraient manger tout près des sites à visiter, mais si loin de tout, ils courent à leur perte.
Hier midi, nous étions les seuls clients.

A chaque fois que le frère de Linh arrive au Việt Nam, nous allons dîner dans un restaurant du centre de Sài Gòn.
Le fameux Barbecue Garden fait partie de nos favoris.
Il se situe juste à côté de l'Hôtel de Ville et de l'avenue piétonne Nguyễn Huệ, très fréquentée le soir.
A cet endroit, le week-end, on peut assister à des concerts gratuits.
La prolifération des téléphones mobiles permet aux spectateurs les plus petits ou les plus éloignés, de suivre le show, en le regardant sur l'écran de ceux qui le filment.


Au pied de la statue de Hồ Chí Minh, une structure provisoire est en cours de montage.


Celle-ci servira à accueillir les invités du discours de commémoration du 72 ème anniversaire de l'indépendance du pays, proclamée par Hồ Chí Minh, le 2 Septembre 1945.