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La vie s'écoule lentement et agréablement, au pays de l'Oncle Hồ.

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Énergie écol'Hồ-gique, au Việt Nam.

L'utilisation des énergies renouvelables est préconisé, dans le monde entier, afin de lutter contre l'effet de serre et le réchauffement climatique.
Le Việt Nam n'est pas indifférent à ces techniques et les panneaux solaires fleurissent, un peu partout, comme par exemple sur le toit du collège Lữ Gia, dans notre quartier, où ils viennent d'être installés.

Énergie écol'Hồ-gique, au Việt Nam.
Les pann'Hồ solaires du collège Lữ Gia.

Ici, le soleil est depuis longtemps exploité comme source d'énergie et les terrasses des maisons vietnamiennes sont presque toutes équipées de chauffe-eaux solaires.

Énergie écol'Hồ-gique, au Việt Nam.
Chauffe-Hồ solaire.

Certaines régions isolées du Việt Nam étaient mal équipées, en matière de fourniture d'électricité, notamment les îles les plus éloignées du continent, comme par exemple Phú Quý ou celles de l'archipel de Côn Đảo, dont l'électricité était produite par de vétustes petites centrales à moteur diesel.

Énergie écol'Hồ-gique, au Việt Nam.
L'ancienne centrale électrique alimentée par diesel, à Côn Đả'Hồ.

Le mauvais temps rendait parfois difficile l'approvisionnement en carburant, depuis le continent et les coupures d'alimentation en électricité étaient très fréquentes.
Depuis, à Côn Đảo, une centrale à panneaux solaires a été construite...

Énergie écol'Hồ-gique, au Việt Nam.
La centrale solaire de Côn Đả'Hồ.

...et en 2015, des éoliennes ont été mises en service.

Énergie écol'Hồ-gique, au Việt Nam.
L'installation des éoliennes de Côn Đả'Hồ.

Les habitants peuvent désormais vivre sans subir les coupures d'alimentation intempestives.
Le pays s'équipe rapidement et les parcs éoliens remplacent peu à peu, les polluantes centrales à charbon.

Énergie écol'Hồ-gique, au Việt Nam.
Une Hồ-tre ferme éolienne, à Bạc Liêu, dans le delta du Mékong.

J'espère que l'installation de ces gros ventilateurs prendra en compte le paysage, afin de ne pas trop l'enlaidir.
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#Posté le jeudi 21 novembre 2019 19:14

Modifié le jeudi 21 novembre 2019 21:12

En bat'Hồ, ou à vél'Hồ.

Une des principales activités touristiques de Cần T'Hồ, est la promenade en bateau lors de la visite du marché flottant de Cái Răng ( Chợ nổi Cái Răng ), qui tire son nom du district urbain de Cần Thơ, dans lequel il se tient.

En bat'Hồ, ou à vél'Hồ.
Le pont Cái Răng ( Cầu Cái Răng ), à l'entrée du marché flottant.

En général, on s'y rend le matin, de bonne heure, afin d'assister aux transactions des marchands de fruits et de légumes.
La marchandise passe des embarcations des grossistes à celles des détaillants.
Ici, ce sont des choux qui sont l'objet de la transaction.
Dans la petite barque du client, on voit que celui-ci a déjà acheté des ananas et des pastèques, mais chez cette vendeuse, comme l'indiquent les légumes accrochés au sommet d'une perche en bois, il pourra trouver des patates douces, des citrouilles et des choux.

En bat'Hồ, ou à vél'Hồ.
Le lancer de choux.

Les nombreuses petites îles du delta, sont propices aux promenades à bicyclette, appelée Xe Dap, en vietnamien.
À cet endroit, on peut en louer, pour une bouchée de pain et faire le tour de l'île, sur laquelle aucune voiture ne peut accéder.

En bat'Hồ, ou à vél'Hồ.
Location de Xe Dap.

Linh mène la danse, car comme elle le dit si bien, " tu es le patron mais je suis le chef ".

En bat'Hồ, ou à vél'Hồ.
Après le Tour de France, la Vuelta et le Giro, voici le tour de l'île.

Moi je suis le groupe, en dernière position... mais je m'y trouve bien.
Le terrain est plat et le temps pas trop chaud, c'est le moment idéal, pour faire du vélo.
Le sport, ça donne faim, heureusement, le loueur a organisé un petit barbecue, durant lequel il est possible de se hasarder à goûter des mets spéciaux, comme de grosses grenouilles, de la souris de rizière, des escargots géants, ou encore des couleuvres de rizières, également appelées serpents ratiers, en raison de leur alimentation essentiellement composée de rats et de souris.

En bat'Hồ, ou à vél'Hồ.
Barbecue spécial.

En ce qui me concerne, je préfère faire l'impasse sur le serpent et les souris, j'ai déjà goûté et cela ne m'a pas laissé de souvenir transcendant, alors je me contente d'escargots farcis.
Une jolie fille et un serpent, d'après les écritures saintes catholiques, nous auraient fait éjecter du paradis, alors je me méfie.

En bat'Hồ, ou à vél'Hồ.
On ne joue pas avec la nourriture !..

Ensuite, nous partirons pour Vĩnh Long, mais je vous en parlerai demain.
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#Posté le vendredi 09 août 2019 22:10

Modifié le samedi 10 août 2019 18:37

Des bat'Hồ et des can'Hồ.

Notre première matinée, dans la vallée du Mékong, nous a permis de naviguer paisiblement, dans les arroyos qui encerclent la ville de Bến Tre.
Nos embarcations sont généralement très instables et peu adaptées à des gabarits " normaux " d'occidentaux.

Des bat'Hồ et des can'Hồ.
En équilibre précaire.

Les vietnamiens y sont plus à l'aise, même si l'inquiétude se lit parfois sur certains visages crispés.
Le delta du Mékong est très étendu et outre ses 7 bras principaux, qui se jettent dans la mer de Chine méridionale, au sud du Việt Nam, ce sont 17.000 cours d'eau qui sillonnent la campagne, constituant ainsi un inextricable et très étendu labyrinthe aquatique.

Des bat'Hồ et des can'Hồ.
Delta des Hồ.

Toute cette eau donne faim et il est l'heure d'accoster et de prendre notre bus, pour aller déjeuner au restaurant Mékong Mark, sur l'île de Thới Sơn, au pied du viaduc Rạch Miễu, qui la relie à la ville de Mỹ Tho.
Notre repas est constitué de plats typiques de cette région, plus particulièrement le " Cá tai voi ", le poisson aux oreilles d'éléphant, frit avec ses écailles.

Des bat'Hồ et des can'Hồ.
Dumb'Hồ le poisson.

La chair de ce poisson est ensuite délicatement posée dans une galette de riz, avec des feuilles de salade et quelques lamelle de légumes, le tout est enroulé et se déguste trempé dans une sauce confectionnée avec du piment et du nước mắm ( la sauce de poisson fermentée ).
Il nous reste encore approximativement 80 kilomètres à parcourir, avant d'atteindre la plus grande ville du delta du Mékong, Cần Thơ et l'hôtel " Vạn Phát Riverside Hotel ", où nous passerons cette nuit.

Des bat'Hồ et des can'Hồ.
Hồ-tel 4 étoiles Vạn Phát, à Cần Thơ.

Cet établissement est cerné de restaurants, alors le dîner de ce soir sera facile à trouver, avant de prendre la navette de l'hôtel qui nous emmènera faire une ballade au " Chợ đêm Ninh Kiều ", le marché de nuit, en centre ville.

Des bat'Hồ et des can'Hồ.
Marché de nuit Ninh Kiều, à Cần Thơ.

Après avoir dégusté un excellent cocktail, au bord de la rivière Cần Thơ, appelée sông Cần Thơ en vietnamien, nous reprenons le chemin de notre hôtel.
Le lendemain, nous devons nous lever tôt, pour aller faire un tour au célèbre marché flottant de Cái Răng ( Chợ nổi Cái Răng ).
Encore un épisode à suivre...
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#Posté le vendredi 09 août 2019 19:49

Modifié le samedi 10 août 2019 03:42

La rançon du pr'Hồ-grès.

Avec la modernisation du réseau routier vietnamien et la multiplication des autoroutes, notamment autour de Hồ Chí Minh ville; de plus en plus d'habitants qui ont les moyens de posséder une voiture, partent souvent passer quelques jours à la campagne, ce qui occasionne d'interminables embouteillages.
Les destinations les plus prisées sont celles se trouvant dans un rayon de 200 à 300 kilomètres autour de Sài Gòn.
Les plages de Vũng Tàu, à seulement 1h30 de route, sont prises d'assaut tous les week-ends.

La rançon du pr'Hồ-grès.
Que de monde sur la plage de Vũng Tàu !..

La charmante petit ville de Đà Lạt qui se trouve à environ 300 kilomètres, fait également les frais de ces déferlements de population, en particulier en fin de semaine.

La rançon du pr'Hồ-grès.
Đà Lạt, ton univers pas si paisible !..

Les rues sont encombrées et la promenade au marché de nuit devient un calvaire.
Đà Lạt est une ville qui compte environ 300.000 habitants, mais en 2018, elle a accueilli plus de 7 millions de visiteurs, alors que l'année précédente, seuls 2 millions de touristes y avaient mis les pieds.
Les villes balnéaires sont également victimes de ce succès, comme Nha Trang ou Đà Nẵng.
La montagne n'est pas en reste et les rues de Sa Pa sont également régulièrement envahies.
Les îles de Phú Quốc et Côn Đảo subissent aussi cette arrivée massive de visiteurs, chaque fin de semaine.
Malheureusement, les infrastructures de ces lieux de villégiature, que ce soit en terme de transport ou d'hébergement, ne sont pas adaptées à cette quantité de touristes et la gestion des déchets pose un énorme problème de salubrité.

La rançon du pr'Hồ-grès.
Qui va nettoyer ?

Nous avons, d'un côté, des touristes locaux absolument hermétiques à la notion de propreté et de l'autre, des municipalités avides de bénéficier des subsides tirés de ces visites.
S'ils ne veulent pas que leurs villes se transforment rapidement en décharges à ciel ouvert, il va falloir investir et trouver rapidement des solutions de protection de l'environnement.
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#Posté le lundi 15 juillet 2019 19:00

Tr'Hồ vite passé.

Les bonnes choses ont une fin, nous sommes de retour à la maison, après avoir profité pleinement de notre petit séjour à Phú Quốc.
L'hôtel était parfait, les services et installations, au top, comme ce que l'on est en droit d'espérer de la part de ce genre d'établissement cinq étoiles.
La vue, depuis notre chambre, était tout à fait conforme aux prospectus vantant l'emplacement de cet hôtel.

Tr'Hồ vite passé.
Linh au balcon.

La gigantesque salle d'accueil, toute en marbre, est ouverte sur toute la hauteur des huit étages, desservis par de jolis ascenseurs panoramiques.

Tr'Hồ vite passé.
Salle de réception de l'hôtel.

Tout cela n'impressionne pas très longtemps les filles, ce qui les intéresse le plus, c'est ce qu'elles ont dans leur assiette, en particulier les desserts, pour Vân.

Tr'Hồ vite passé.
Que ça va être bon !..

J'adore la vue précédent notre atterrissage à Phú Quốc, ce moment où l'on survole la plage, avant de se poser sur le petit aéroport de l'île.

Tr'Hồ vite passé.
En approche finale.

Lorsque vous passez sous ce panneau, vos vacances commencent.

Tr'Hồ vite passé.
Welcome, bienvenue à Phú Quốc.

Une île de rêve, à seulement 45 minutes de vol de chez nous... what else ?
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#Posté le vendredi 26 avril 2019 22:11

Modifié le dimanche 28 avril 2019 05:48

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