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La retraite, enfin, j'espère en profiter longtemps, très longtemps...

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Al0109

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La vie s'écoule lentement et agréablement, au pays de l'Oncle Hồ.

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3 articles taggés foie

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Hồ fin fond des bois.

Comme on peut le constater avec la découverte récente de la plus grande grotte du monde, celle de Sơn Đoòng, dans le parc National de Phong Nha – Kẻ Bàng, le Việt Nam comporte encore de nos jours, de très vastes zones totalement inexplorées.
La densité de la végétation explique en grande partie, les difficultés à se repérer dans les nombreuses jungles et forêts vierges du pays.
En 2009, lors d'une promenade à pieds, sur des sentiers du parc de Ba Bể, où les feuilles ont la taille de parasols et les arbres celle d'immeubles, nous devions rester groupés, sous peine de nous perdre de vue.

Hồ fin fond des bois.
Des plantes bien arr'Hồ-sées.

En Août 2013, un père et son fils ont été retrouvés dans la jungle de la province de Quảng Ngãi.
Située juste au nord de la Zone Démilitarisée ( DMZ, abréviation de l'anglais Demilitarized Zone ), qui durant la guerre, séparait le Việt Nam du Nord de celui du Sud, cette province a subi de très violents et incessants bombardements.

Hồ fin fond des bois.
La guerre selon les m'Hồ-ricains.

De nos jours, il est encore très fréquent d'y voir apparaître des bombes non-explosées, en général lors des décrues qui suivent de fortes inondations.

Hồ fin fond des bois.
Après le retrait de l'Hồ.

En 1973, lors des violents pilonnages qui ravageaient alors la région et avaient détruit son village, tuant sa mère et deux de ses enfants, Monsieur Hồ Văn Thanh, alors âgé de 42 ans, avait attrapé son plus jeune fils, Hồ Văn Lang, qui n'avait à l'époque que seulement 3 mois et tous les deux se sont enfuis pour aller se cacher dans la forêt.
Ce n'est que plus de 40 ans plus tard, que des bucherons les ont trouvés.

Hồ fin fond des bois.
Après quatre décennies Hồ c½ur de la forêt vierge.

Ils vivaient dans une cabane de bambou, construite dans un arbre et étaient en bonne santé.
Grâce à une nutrition constituée de cueillettes et de chasse, ils ne souffraient d'aucune carence alimentaire.

Hồ fin fond des bois.
Une cabane Hồ fond des bois.

Complètement isolés du monde, ils ne savaient pas que la guerre était finie depuis près de 40 ans.

Hồ fin fond des bois.
De retour Hồ village.

Le retour à la " civilisation " a certainement été un choc et après le décès de son père, fin 2017, peu de temps après, le 6 Septembre 2021, ce fût au tour de Hồ Văn Lang de quitter ce monde, à seulement 53 ans, à cause d'un cancer du foie.

Hồ fin fond des bois.
Un autel dédié Hồ défunt Hồ Văn Thanh.

Lors du décès de son père, dont il n'avait connu pendant toute sa vie que la permanente et unique compagnie, il a plongé dans la déprime et ne parlait plus.
Cette histoire triste et exemplaire à la fois, a été à l'origine de la réalisation d'un court-métrage, réalisé par Alvaro Cerezo, un cinéaste et aventurier espagnol, permettant de suivre l'adaptation de Hồ Văn Lang à la vie " normale ".
Son père, trop fatigué et à la santé chancelante, n'avait pas pû prendre part à ce documentaire intitulé " Hồ Văn Lang - À la découverte de l'homme ".

Hồ fin fond des bois.
Un documentaire consacré Hồ retour à la civilisation de Hồ Văn Lang.

Ce film, en anglais appelé " The vietnamese Tarzan " ( Le Tarzan vietnamien ), est disponible sur Youtube, en tapant ou en copiant ce lien dirigeant vers la vidéo, dans la barre d'adresse de votre navigateur internet :

https://www.youtube.com/watch?v=N6pcYTGezRw

Il ne fait absolument aucun doute que l'histoire de ces " Tarzans " de l'ère moderne attisera très prochainement les convoitises des studios hollywoodiens et que des films au contenu et aux titres intellectuels, du genre " L'homme de la forêt contre Godzilla ", ou " Tarzan chez les Việt Cộngs ", pourraient bientôt envahir les écrans des salles obscures.
Nous avons bien déjà eu " King Kong à Tam Côc "... euh pardon, " King Kong - Skull Island ", mais c'était filmé en grande partie à Tam Côc, aussi appelée " Baie d'Hạ Long terrestre ".
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#Posté le mardi 10 mai 2022 19:00

Modifié le mercredi 11 mai 2022 01:13

Mon Hồ-tre cadeau.

Dimanche dernier, Linh m'a invité au " Cowboy Steak House & Grill ".

Mon Hồ-tre cadeau.
Bienvenue Hồ " Cowboy Steak House & Grill ".

Cette invitation constituait mon cadeau de Noël.
Tout juste une semaine après, nous voilà de retour à cet endroit, pour y dîner encore une fois, mais cette fois c'est offert par mon bébé Vân.

Mon Hồ-tre cadeau.
Un décor digne d'un film de J'Hồ-n Wayne, la clim en plus.

Depuis le premier janvier, la carte s'est enrichie de nouveaux plats, je dois absolument en tester quelques-uns.
Je commence donc par commander un peu de foie gras poêlé...

Mon Hồ-tre cadeau.
Un foie gras Hồ poil.

...et je continue avec un gigot d'agneau braisé et ensuite cuit dans une sauce au vin.

Mon Hồ-tre cadeau.
Un excellent gig'Hồ d'agneau.

Quel régal !
La prochaine fois, je testerai peut-être deux des nouveaux plats de la carte, à savoir les pétoncles farcies d'Hokkaido, ou les gambas Thermidor.

Mon Hồ-tre cadeau.
Quelques-uns des nouv'Hồ plats proposés.

Ce restaurant est vraiment au top, la viande y est sensationnelle, cuite à la perfection et la nouvelle carte ajoute encore à ses qualités.
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#Posté le lundi 04 janvier 2021 18:00

Un nouv'Hồ jour.

Aujourd'hui le soleil se lève sur Sài Gòn en apportant une bonne nouvelle.

Un nouv'Hồ jour.
Un nouv'Hồ jour.

Après plus de 50 jours passés sous dialyse et circulation sanguine extra-corporelle ( ECMO ), les fonctions cardiaques, rénales et hépatiques du pilote britannique sont redevenues normales, seule l'aide respiratoire l'alimentant en oxygène est toujours branchée.
Ses poumons doivent reprendre des forces, avant de pouvoir fonctionner de façon autonome.

Un nouv'Hồ jour.
Une nette améli'Hồ-ration - Photo Journal Tuổi Trẻ.

Il a également recommencé à s'alimenter et sous la constante surveillance des médecins, peut même réapprendre certains gestes élémentaires, comme par exemple boire seul, au verre.

Un nouv'Hồ jour.
Jamais un verre d'Hồ n'aura été autant apprécié - Photo Journal Tuổi Trẻ.

Cela constitue des étapes importantes dans le chemin de la guérison.
Ce malade, testé positif au Covid-19 le 20 mars a été hospitalisé il y a 78 jours.
Il est identifié sous le nom de " Bệnh nhân 91 ", ce qui signifie Patient 91 et correspond au 91 ème cas de contamination répertorié au Việt Nam, depuis le tout début de la pandémie, le cas numéro 1 ayant été détecté le 3 février dans la ville de Thanh Hóa.
Cette personne rentrait d'un voyage en Chine et les frontières avec ce pays ont rapidement été fermées... et le sont toujours, pour une durée indéterminée.
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#Posté le jeudi 04 juin 2020 19:00

Modifié le jeudi 04 juin 2020 20:04

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