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La retraite, enfin, j'espère en profiter longtemps, très longtemps...

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Al0109

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La vie s'écoule lentement et agréablement, au pays de l'Oncle Hồ.

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65 articles taggés eau

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Un peu de b'Hồ-tanique.

Au Việt Nam, les fruits tropicaux sont nombreux.
Certaines variétés sont importées dans de nombreux pays à travers le monde, tandis que d'autres espèces sont plus méconnues et consommées par les locaux.
C'est le cas de la " Pomme d'eau " ( en vietnamien, Điều đỏ ).

Un peu de b'Hồ-tanique.
Fruits exotiques " Điều đỏ ", ou pommes d'eau.

Ce fruit appelé " Syzygium malaccense ", en latin, est en forme de cloche et de couleur rose ou rouge.
Sa chair est ferme et pas très sucrée, mais très désaltérante.
Il ne faut pas le confondre avec une autre espèce qui lui ressemble énormément, le " Cây Điều ", qui est le fruit de l'anacardier, ou pommier-cajou, qui est l'arbre produisant les noix de cajou.
Au premier regard, les deux arbres sont identiques et leurs pommes également.

Un peu de b'Hồ-tanique.
Arbre portant des Cây Điều, les pommes cajous.

La différence se situe au niveau des fruits, pour les " Điều đỏ ", l'intérieur possède des pépins, tandis que le c½ur des " Cây Điều " renferme un noyau qui se transforme en noix de cajou et est expulsé à la base du fruit, lorsqu'il est mûr.
Une fois la noix expulsée, la pomme pourrit très rapidement.

Un peu de b'Hồ-tanique.
Apparition des noix de cajou, à la base de la pomme.

La floraison de ces deux plantes peut également aider à les discerner, en effet, bien que similaires, un détail les différencie, les fleurs du pommier-d'eau ( Điều đỏ ), sont blanches, alors que celles de l'anacardier sont rouges.

Un peu de b'Hồ-tanique.
Les fleurs rouges de l'anacardier, ou pommier-cajou.

Si l'arbre planté dans votre jardin possède des fleurs de ce type, préparez l'apér'Hồ.
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#Posté le jeudi 23 mai 2019 03:04

Modifié le jeudi 23 mai 2019 04:03

Hồ ben ça alors !..

Cette année, la saison des pluies s'annonce précoce, confirmant les prévisions des services de météorologie vietnamiens.
Hier après-midi, pendant 30 minutes, un fort orage a déversé des trombes d'eau sur Hồ Chí Minh ville.

Hồ ben ça alors !..
Les pieds dans l'Hồ, rue Nguyễn Hữu Cảnh.

Comme à chaque fois, les rues proches des rivières se sont remplies et la circulation a été fortement perturbée.
Certains conducteurs peu avisés se sont aventurés sur les berges inondées.
Celui-ci a laissé sa voiture en plein milieu de la chaussée, en voyant le niveau de l'eau devant lui, en ce faisant, il a provoqué un gigantesque embouteillage, dans tout le quartier.

Hồ ben ça alors !..
De l'eau sous les ot'Hồ-mobiles.

C'est étrange comme les gens d'ici se font systématiquement surprendre chaque année en cette période, on dit pourtant que " chat échaudé craint l'eau froide ", mais pas ici... on renouvelle en permanence les mêmes erreurs, en se disant que cette fois, cela ne risque plus d'arriver.
Une fois le pot d'échappement immergé, pas de bol, il faut pousser.

Hồ ben ça alors !..
De l'eau dans le p'Hồ d'échappement.

En ce qui me concerne, j'évite de sortir à la vue d'un orage qui approche et dans ma moto, j'ai toujours de quoi me couvrir, en cas d'averse, mais ce n'est pas le cas de tout le monde.
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#Posté le vendredi 10 mai 2019 21:30

Modifié le vendredi 10 mai 2019 21:46

Chev'Hồ et créatures de l'Hồ-céan.

Pour notre dernière matinée à Phú Quốc, après le Vinpearl Safari Land d'hier matin, cette fois, c'est une visite au parc d'attractions Vinpearl Land qui s'impose... en plus, c'est compris dans le prix, alors allons-y.
C'est déjà le vendredi et ce soir, nous rentrerons à Sài Gòn et ne savons pas quand nous reviendrons.
À cet endroit, on trouve de nombreux manèges à sensations... ou pas.
Vân et moi préférons les plus rapides d'entre-eux dont celui-ci, qui me rappelle mon enfance.

Chev'Hồ et créatures de l'Hồ-céan.
Machine à remonter le temps.

Parfois, une calme petite promenade à dos de cheval, ne fait pas de mal non plus.

Chev'Hồ et créatures de l'Hồ-céan.
À dada !..

Linh est toujours paniquée, dans les manèges comme les montagnes russes ou les grandes roues, mais les auto-tamponneuses ne lui font pas peur.

Chev'Hồ et créatures de l'Hồ-céan.
En voiture Simone, c'est toi qui conduit, c'est moi qui klaxonne !..

À onze heures, dans le grand bassin de l'aquarium, un spectacle a lieu, chaque jour.
Attirant les pauvres marins fous d'amour, deux jolies " Mỹ nhân ngư ", communément appelées sirènes, dans nos contrées occidentales, nagent parmi les poissons.

Chev'Hồ et créatures de l'Hồ-céan.
L'amour sous l'Hồ.

Tout se finit bien, les amoureux se sont dit " Bloup-bloup ", en faisant de jolies bulles d'air.
Pour une fois, une histoire d'amour ne finit pas en queue de poisson.
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#Posté le dimanche 28 avril 2019 19:00

Modifié le lundi 29 avril 2019 06:56

Le feu Hồ fesses.

Les produits fabriqués en Chine sont toujours soumis aux critiques, à cause de leur fragilité ou de leur manque de conformité aux normes électriques internationales.
Il faut tout de même savoir que ces objets ou équipement électroménagers sont fabriqués à moindre coût, suivant les exigences des clients afin d'augmenter leurs marges bénéficiaires, lors de leurs reventes en France ou en Europe, voire même aux États-Unis.
En Chine, on trouve également des marchandises d'excellente qualité... mais pas aux mêmes prix.
La communauté européenne, afin d'encourager la vente de produits conformes aux règles de son marché, a créé en 1993, un logo apposé sur toutes les marchandises vendues dans les pays d'Europe.
Le marquage CE n'indique pas une origine géographique, mais certifie la conformité d'un produit aux législations européennes, il est obligatoire pour tous les produits fabriqués dans n'importe quel pays, mais vendu dans l'Union Européenne.
Les chinois ont malicieusement rapidement détourné ce logo de conformité, en le rebaptisant China Export, juste en rapprochant un peu plus les lettres, tout en conservant la même typographie.

Le feu Hồ fesses.
Contrefaçon, ou géniale façon de contrer ?

Les aléas des marchés internationaux et surtout la constante demande en matière de baisse des coûts, entraînent des déconvenues, même en Chine, où on cherche aussi à s'approvisionner à moindre prix.
Quelques produits importés et vendus dans l'Empire du Milieu, posent également des problèmes, en matière de sécurité, notamment électrique.
Les craintes ne sont parfois pas sans " fondement ".
Un fabriquant américain, Kohler, dont l'usine se trouve en Corée, a vendu récemment des toilettes " intelligentes ", qui présentent un léger défaut d'isolation et certains usagers se sont électrisé le postérieur.

Le feu Hồ fesses.
Les experts chinois mènent l'enquête.

Les enquêteurs du M.S.S ( Ministry of State Security ) ou Ministère de la Sécurité de l'État, équivalent chinois du F.B.I américain, sont chargés de l'enquête.
Il y a quelques années, d'autres toilettes fabriquées aux États-Unis, par cette marque avaient déjà fait parler d'elles, car elles avaient un léger défaut... elles explosaient.

Le feu Hồ fesses.
Accident de chasse.

En effet, le système du réservoir de chasse d'eau pressurisé était défectueux et plus de 300 explosions et 14 blessés ont alors été répertoriés dans le pays et au Canada.
Quand je pense que lors de notre récent voyage à Séoul, j'appréciai énormément ces toilettes électroniques et leur télécommande murale.

Le feu Hồ fesses.
Toilettes High Tech... mais High Risk ?

Les américains sont de toutes les guerres et en plus, ils envahissent la planète entière en y implantant partout leurs " restaurants " vendant de la mal-bouffe et ensuite, lorsque les clients indisposés éprouvent le besoin de se soulager les intestins, leurs toilettes piégées explosent.
C'est vraiment d'une extrême bassesse d'attaquer les gens quand ils sont les plus détendus et vulnérables.
C'est sans doute pour cela que le leader nord-coréen, Kim Jung Un, se déplace toujours avec ses toilettes personnelles et privées.
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#Posté le samedi 23 mars 2019 20:40

Modifié le dimanche 24 mars 2019 01:56

Toujours aussi b'Hồ !..

L'inauguration des magnifiques décorations florales de l'avenue Nguyễn Huệ a eu lieu hier soir, le 2 février 2019, à 19 heures, ce qui correspond au 28 ème jour de décembre, dans le calendrier lunaire ( en vietnamien, Tháng chạp ou Tháng mười hai ).
Cette exposition durera jusqu'au 4 ème jour du Tết, à 22 heures, soit le 8 février.
Les cochons sont bien sûr à l'honneur, dès l'entrée du site, ils nous accueillent avec le sourire.

Toujours aussi b'Hồ !..
Accueil de cochons.

Les habitants sont nombreux à venir arpenter les allées fleuries et y prendre quelques photos souvenirs, avant de partir passer quelques jour dans leurs familles.
Que ce soit le premier Tết de la petite dernière de la famille...

Toujours aussi b'Hồ !..
Son tout premier Tết.

...ou peut-être un des derniers de son arrière grand-mère, toujours est-il que chacun, quel que soit son âge, pose avec plaisir, comme chaque année, devant les magnifiques fleurs.

Toujours aussi b'Hồ !..
La traditionnelle photo du Tết.

Cette année, Linh a, elle aussi, revêtu un Áo dài.

Toujours aussi b'Hồ !..
L'Áo dài jaune de Linh.

Je dois dire que j'ai parfois un peu de mal à la retrouver, dans cette foule et cette profusion de jaune et de rouge, surtout si elle s'amuse à se cacher derrière les arbres.
Beaucoup de jeunes filles portent cette tunique et posent pour des photographes professionnels, présents dans les allées de l'expositions.

Toujours aussi b'Hồ !..
Superbe Áo dài rouge.

La mise en route des jets d'eau et la vue sur l'hôtel de ville permettent de réaliser de belles images.

Toujours aussi b'Hồ !..
Du soleil de l'eau et l'Oncle Hồ.

Le soleil tape fort et éblouit un peu, mais la brume des fontaines est rafraîchissante.
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#Posté le vendredi 01 février 2019 03:44

Modifié le dimanche 03 février 2019 06:00

Test de qualité de l'Hồ.

Les résultats des tests effectués sur les canalisations d'eau de notre immeuble viennent d'arriver.
Tout est parfait, pas de coliformes ( bactéries ), ni de présence du bacille Escherichia coli, également appelé colibacille et abrégé en E.coli.

Test de qualité  de l'Hồ.
Compte rendu des analyses d'eau de notre immeuble.

Le traitement de l'eau, au Việt Nam, est similaire à celui effectué en France, mais à cause de travaux, les fréquentes coupures du réseau d'alimentation, permettent parfois aux bactéries de proliférer dans les canalisations.
Heureusement, notre immeuble est équipé de grandes cuves de réserve et la tuyauterie est très régulièrement soumise à des vérifications et des tests poussés, ce qui nous préserve de mauvaises surprises gastriques.
Nous faisons de toutes façons toujours bouillir l'eau, avant de la boire et consommons également majoritairement de l'eau de source en bouteille, comme il est fortement recommandé de le faire, à tous les touristes de passage.
Touriste et tourista ne font pas bon ménage.
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#Posté le mardi 18 décembre 2018 00:31

Modifié le mardi 18 décembre 2018 02:04

Plein les caniv'Hồ.

La tempête Usagi est bien arrivée sur Hồ Chí Minh ville et sa région.
Les vents étaient forts, mais moins que nous le redoutions.
En revanche, il a plu très fort et sans discontinuer, depuis le matin.
Ce soir, la rue qui longe notre immeuble est totalement inondée.
Il y a plus de soixante centimètres d'eau et il pleut toujours.

Plein les caniv'Hồ.
Rue inondée.

Le rez de chaussée des maisons est totalement envahi par les eaux.

Plein les caniv'Hồ.
De l'eau dans les maisons.

Une fois la tempête passée, tout cela séchera heureusement très vite et les commerces installés dans ces maisons ouvriront demain matin, malgré tout.
Chez ma copine Ânn, à environ un kilomètre de chez nous, la ruelle Nguyễn Ngọc Lộc est elle aussi envahie par les eaux.
Demain, pour aller à l'université, elle devra troquer sa moto contre une barque.
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#Posté le dimanche 25 novembre 2018 07:43

Modifié le dimanche 25 novembre 2018 09:05

Avec de l'Hồ.

Linh a l'habitude de consommer une boisson bizarre, contenant des graines qui ressemblent très fortement à des ½ufs de grenouilles.

Avec de l'Hồ.
Nước hạt húng quế.

Ce breuvage, très consommé en Asie, se nomme " Nước hạt húng quế " et est constitué d'eau parfumée avec des graines de basilic.

Avec de l'Hồ.
Gros plan sur les graines de basilic.

Cette boisson étrange, tout en étant rafraîchissante, a la faculté de réguler le taux de sucre dans le sang et sa consommation est recommandée aux diabétiques.
Il faut quand même avouer que la ressemblance avec les ½ufs de grenouilles est troublante.

Avec de l'Hồ.
Des ½ufs de grenouilles.

Si un jour, je me décide à me lancer dans la contrefaçon, j'irai me promener au bord des mares et commencerai la production de cette boisson... mais sans graines de basilic.
Dans le commerce de la copie illégale, le principal atout de vente est l'aspect visuel, de ce côté là, pas de souci.
Un soir, lors d'une ballade au c½ur de Sài Gòn, j'ai soudain été envahi par une irrésistible envie de manger un bon steak avec des frites.
Dans un restaurant du quartier où nous nous trouvions, de magnifiques photos des divers plats disponibles a attiré mon regard, nous incitant à rentrer.
L'image du steak accompagné de ses frites à l'ancienne a fini de me convaincre de commander ce menu.
Quelques minutes après, l'assiette qui arrive, est en tout point conforme à la photo présentée.

Avec de l'Hồ.
Le ramage ne vaut pas toujours le plumage.

Parfois, il vaut mieux s'arrêter à l'aspect visuel des choses, pour ne pas être désappointé.
En effet, la viande n'était absolument pas saignante, elle avait certainement macéré dans un mélange de sauce de soja et de sucre, avant d'être jetée sur le grill.
Surmontant ma déception, je me suis alors jeté sur les appétissantes pommes de terre... qui étaient, en fait des patates douces.
Pour couronner le tout, les gros grains de sel qui parsemaient la viande et les frites, était des grains de sucre.
Question visuel, je leur donne 10 / 10, mais pour le goût, on repassera... ou plutôt non, je ne reviendrai pas.
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#Posté le dimanche 14 octobre 2018 00:55

Modifié le dimanche 14 octobre 2018 06:34

Hồ travail.

Dans notre immeuble, nous disposons d'un service de maintenance qui intervient en quelques minutes, lorsque l'on signale le moindre problème.
Les techniciens de cette équipe appelée " My House ", ce qui signifie Ma Maison, sont chez nous, ce matin.
Avec la hausse des températures, il faut absolument prendre soin des installations de climatisation et le temps est venu de réaliser l'entretien courant des nôtres.
L'encrassement des filtres et des ailettes des ventilateurs entraîne une baisse d'efficacité du refroidissement de l'air.
Toutes les parties mobiles sont démontées et le reste est lavé directement sur le mur sans démontage.

Hồ travail.
Nettoyage d'un des diffuseurs de notre climatisation.

Le lavage au jet est impressionnant, mais la protection posée avant les travaux évite que la moindre goutte d'eau ne s'échappe.
Nos trois compresseurs ont retrouvé leur fougue, notre sommeil en sera amélioré.
Pendant ce temps là, Vân se prépare pour aller faire de l'accueil, dans les locaux de son université.

Hồ travail.
Đại sự sinh viên.

Ce lundi, ce sera la rentrée des élèves de la promotion d'octobre.
Vân a revêtu le tee-shirt des " anciens " étudiants et fera visiter les bâtiments aux nouveaux arrivants et à leurs parents.
La langue vietnamienne présente d'énormes difficultés, comme les accents des voyelles et les consonnes barrées ou non.
Par exemple, le " Đ " se prononce comme un D français, tandis que non barré, il se prononce à peu près " Dieu ".
Lors de la prononciation, il faut bien faire la distinction entre ces deux lettres, afin d'éviter les quiproquos ou de commettre des impairs.
Sur le tee-shirt des étudiants, il est inscrit " Đại sự sinh viên ", ce qui signifie " Ambassadeur des étudiants ".
Si l'imprimeur de ces vêtements s'était trompé et avait, à la place écrit " Dại sự sinh viên ", cela aurait alors plutôt indiqué " Etudiant stupide " ou " Etudiant sauvage ", ce qui je m'en doute aurait été peu apprécié.
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#Posté le samedi 13 octobre 2018 00:33

Modifié le samedi 13 octobre 2018 21:03

Tout le monde à l'Hồ.

La ville de Hà Nội subît la canicule, depuis plusieurs jours.
Les températures y avoisinent quotidiennement les 40 degrés.
Pour se rafraîchir, les habitants se baignent dans les nombreux plans d'eau de l'agglomération, en particulier dans le plus étendu, le " Hồ Tây ", le lac de l'ouest.

Tout le monde à l'Hồ.
Les vietnamiens se baignent, en général, le matin ou le soir lorsque le soleil est en phase descendante et que ses rayons sont moins violents.
Le bronzage est peu apprécié, ici, car une peau claire indique un niveau social plus élevé.
Les personnes à la peau bronzée, sont encore considérées comme pauvres, ce sont celles qui vivent ou travaillent dans la rue.
Les enfants ne tiennent encore pas compte de ces préjugés et adorent se baigner, quelle que soit l'heure.

Tout le monde à l'Hồ.
Linh et Vân ont également cette phobie de la baignade ou des sorties en plein soleil et se couvrent des pieds à la tête, rien que pour traverser la rue.
En ce qui me concerne, rentrer de vacances sans bronzage est plutôt le signe du temps pourri que l'on a hélas eu à subir, pendant ses congés.
Quand je me baigne, au Việt Nam, je prends toutefois mes précautions, le soleil est si fort que je préfère porter un tee-shirt et une casquette, lorsque je barbote.
Un cancer de la peau est si vite attrapé
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#Posté le vendredi 22 juin 2018 22:46

Modifié le samedi 23 juin 2018 19:49

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