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Al0109

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La vie s'écoule lentement et agréablement, au pays de l'Oncle Hồ.

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3 articles taggés Pontivy

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Trav'Hồ de précision.

La restauration de monuments ou vestiges historiques doit se faire en prenant d'infinies précautions, afin de ne pas détruire un patrimoine exceptionnel.
En France, depuis 1985, les monuments historiques sont signalés par un panonceau orné d'un logotype fortement inspiré du labyrinthe de la cathédrale de Reims.

Trav'Hồ de précision.
Le panonceau indiquant un monument hist'Hồ-rique.

Cette mosaïque qui se situait au niveau des travées 3 et 4, était alors constituée d'un carré d'une douzaine de mètres de côté, mais en 1779, elle a été détruite par des religieux, car les enfants du quartier qui venaient y jouer gênaient les chanoines.
Une image projetée sur le sol permet de nos jours, de la matérialiser de façon virtuelle.

Trav'Hồ de précision.
Le Labyrinthe de la cathédrale de Reims, pr'Hồ-jeté sur le sol.

En France, sous le contrôle des architectes des Bâtiments de France, ces travaux sont réalisés par des entreprises qualifiées et triées sur le volet.
Laurent, mon frère aîné, enfin aîné juste après moi, travaille depuis de nombreuses années, à l'Unité départementale de l'architecture et du patrimoine du Morbihan, en charge de tous les monuments historiques du département 56.
Qu'il s'agisse de la réparation des dégâts causés par un glissement de terrain, comme au Château des Ducs de Rohan, à Pontivy, dont la courtine sud s'était effondrée en février 2014, ou de la consolidation d'un menhir géant qui menace de se fendre en plusieurs blocs après avoir été frappé par la foudre, à Erdeven, tout est parfaitement planifié et encadré.

Trav'Hồ de précision.
Les chantiers sous la responsabilité de mon frère L'Hồ-rent ( indiqué par la flêche ).

Au Việt Nam, pour remettre en état ou aménager un site historique, on fait généralement appel au maçon du coin, ou à des ouvriers embauchés à la journée, pendant la durée du chantier.
Le résultat des travaux est généralement catastrophique, en raison du manque de compétences et de précautions qui permettraient de faire du bon travail.
Les entreprises d'ici sont payées pour finir le chantier, alors plus vite ce sera terminé, plus vite ils attaqueront un nouveau contrat.
Dans la province de Bình Định, sur la côte centrale du Sud du Việt Nam, les autorités locales ont décidé de restaurer les magnifiques tours Cham du Temple Bánh Ít ( Tháp Bánh Ít ),

Trav'Hồ de précision.
Le temple de Bánh Ít, Hồ sommet d'une colline - Photo Journal Tuổi Trẻ.

Alors que pour l'entretien et l'aménagement des allés et jardins, d'énormes précautions devraient être prises, afin de ne pas détériorer ou détruire les tours de briques millénaires, les ouvriers ont utilisé de gros engins mécaniques qui ne sont absolument pas adaptés à ce type de travail de très grande précision, risquant ainsi de provoquer l'effondrement des précieux édifices.

Trav'Hồ de précision.
Pour un travail pas tr'Hồ précis - Photo Journal Tuổi Trẻ.

Heureusement, certaines associations ont maintenant vu le jour, dans le pays et le chantier a immédiatement été interrompu.
Les travaux doivent désormais être exécutés à l'aide d'outils plus rudimentaires, mais surtout moins destructeurs.

Trav'Hồ de précision.
C'est mieux avec des pelles et des s'Hồ - Photo Journal Tuổi Trẻ.

Cela prendra très certainement plus de temps, mais la préservation de cet inestimable patrimoine est à ce prix.
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#Posté le dimanche 13 mars 2022 19:00

À vél'Hồ.

Le Tour de France 2021 a débuté le 26 juin 2021 à Brest.

À vél'Hồ.
Hồ-tour de la France - Image Société du Tour de France.

Cette année, les quatre premières étapes de l'épreuve se déroulent en Bretagne et ce lundi 28 juin, l'itinéraire reliait les deux sous-préfectures du Morbihan, à savoir Lorient et Pontivy, où se tenait l'arrivée du jour.

À vél'Hồ.
Une étape entière Hồ c½ur du Morbihan - Image Société du Tour de France.

Le peloton s'est étiré sur les belles routes bretonnes, entre soleil et petites averses.
Cette année, à cause du Covid-19, les spectateurs sont nettement moins nombreux.

À vél'Hồ.
Moins de monde Hồ bord des routes - Photo France TV Sport.

À une quinzaine de kilomètres de l'arrivée, les coureurs sont passés dans le bourg de Guern, la petite commune dans laquelle j'ai passé mon enfance.

À vél'Hồ.
Le passage des coureurs Hồ milieu du bourg de Guern - Photo France TV Sport.

Lors de notre voyage en france, en 2015, Linh et Vân avaient pû assister au passage du Tour de France.

À vél'Hồ.
Linh et Vân, de l'équipe Festina, Hồ Tour de France 2015.

C'était lors de l'étape du 11 juillet, entre Rennes et l'arrivée à Mûr de Bretagne, à seulement une quinzaine de kilomètres de Pontivy.

À vél'Hồ.
Le parcours de l'étape du Hồ-nze juillet 2015 - Image Société du Tour de France.

L'étape de ce lundi 28 juin 2021, qui s'est achevée devant le château des Ducs de Rohan, a été remportée par Tim Merlier, de l'équipe Alpecin-Fenix, celle du porteur du maillot jaune, Mathieu Van der Poel.

À vél'Hồ.
L'arrivée du vainqueur Hồ abords du château - Photo France TV Sport.

Aux trois premières places du classement général, on trouve désormais en tête, le néerlandais Mathieu Van der Peol 08h57'25'', en seconde position, le français Julian Alaphilippe à 8 secondes et à la troisième place, l'équatorien Richard Carapaz, à 31 secondes.
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#Posté le dimanche 27 juin 2021 19:51

Modifié le mercredi 30 juin 2021 00:47

Crêpes ou galettes ?..

La question se pose parfois, quelle est la différence entre une crêpe et une galette ?
Hé bien, il n'y en a pas, c'est la même chose.
L'appellation est différente, selon la région de Bretagne, où l'on se trouve.
En effet, à l'ouest de l'axe Saint-Brieuc - Vannes on appelle ça des crêpes, que ce soit à base de froment ou de sarrasin, aussi appelé blé noir, tandis qu'à l'est de cette ligne, on appelle plutôt cela des galettes.
Pour simplifier, le breton de l'ouest mange des crêpes et le breton de l'est, mange des galettes, mais toujours avec le même plaisir.
En haute-Bretagne, on mange les deux, les crêpes sont au froment et les galettes, au blé noir.
Je suis originaire d'une petite commune proche de la ville de Pontivy, soit en plein centre de la Bretagne et quasiment au beau milieu de l'axe Brest - Rennes, mais aussi de celui de Saint-Brieuc à Vannes, alors ça complique tout.
Une des spécialités de la région s'appelle les " Galettes de Pontivy ", au pays des crêpes, ça la fout mal.
Ce sont de petites galettes d'une quinzaine de centimètres de diamètre, confectionnées avec de la farine de sarrasin mélangée à de la purée de pommes de terre.

Crêpes ou galettes ?..
Galettes de Pontivy, au sarrasin et à la pomme de terre.

Ma grand-mère maternelle nous en faisait parfois, lorsque nous étions petits et ensuite, maman a repris le flambeau.
Dimanche dernier, sur Skype, nous en avons parlé et " V'la t'y pas " que j'ai eu envie d'en manger.
C'est très facile à faire et autrefois, dans les campagnes, ce genre de repas était consommé par les familles modestes, comme les crêpes... ou les galettes, si vous préférez.
Quand on voit, de nos jours, dans les crêperies, le prix d'une simple froment / beurre, qui avoisine ou dépasse les 4 ¤uros...
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#Posté le jeudi 28 mars 2019 05:42

Modifié le jeudi 28 mars 2019 07:08

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