La retraite, enfin, j'espère en profiter longtemps, très longtemps...

À 18 heures, tout le monde n'est pas encore arrivé, mais certains nous rejoindrons pour a suite de la soirée.



Une fois le repas fini, nous partons tous en moto, en direction d'un salon de thé en vogue, rue Gò Ðầu, dans lequel on sert de délicieuses boissons aux fruits, préparées à base de toutes sortes de thés.
Cet endroit s'appelle " Chúng Ta 10 Năm Sau ", ce qui signifie " Nous, 10 ans plus tard ".



On vient juste de quitter une table, pour s'installer à une autre.



D'autres amis arrivent, comme notre copine Trang, alors Linh se prête à chaque fois aux séances photo ou selfie.



Cet endroit plein de très jolies filles est décoré pour les festivités du Tết, qui en cette année 2021 tombe le vendredi 12 février.
Le mélange des styles est surprenant, mais la reproduction d'une cabine téléphonique londonienne permet aux enfants de s'y amuser et d'ainsi découvrir les téléphones à cadran.



Pour eux, ça date de la préhistoire... ce qui me flanque un sacré coup de vieux.
En sortant de l'établissement, il est temps de reprendre nos motos, pour rentrer à la maison.
Juste à quelques dizaines de mètres, j'aperçois un café répondant au doux nom de " Avinas "... drôle d'appellation, pour un endroit où l'on n'en sert certainement pas.



En France, j'en ai connu des bars à vinasse... qui étaient pleins de sacs.

C'est vraiment l'idéal, pour les groupes de moins de 10 personnes, ce qui était notre cas.



Maintenant, la route est belle, en direction de Vũng Tàu, deux heures suffisent pour faire le trajet.
Selon le dicton, les voyages forment la jeunesse, peut-être, mais au Việt Nam, ils creusent surtout l'est'Hồmac.
Heureusement, en attendant l'arrivée des premiers plats commandés, au restaurant, nous avons un délicieux poulet cuit fumé, à dévorer.



Le repas est une chose importante, pour les vietnamiens et une fois ce repas fini, nous explorons le quartier, à la recherche d'autre chose à grignoter.
Une boutique vend des gâteaux, nous entrons, une autre propose un grand choix de boissons fruitées, à base de thé au lait, nous ne pouvons pas la snober, alors... nous entrons.
Par " hasard ", nous arrivons au marché aux fruits de mer.
Devant nous, s'étalent toutes sortes de coquillages, de poissons et de crustacés... alors nous nous asseyons et en commandons.
Le barbecue tourne à plein régime et nous patientons en buvant une ou deux bonnes bières Tiger bien fraîches... Yoooo !



Après toute cette nourriture, nous faisons une bonne balade dans le quartier.
Après quelques minutes, Maya monopolise le stand de tofu d'une vendeuse, afin de nous en servir à tous.
Un petit creux, sans doute ?



Ensuite, nous rentrons très rapidement à l'hôtel pour nous coucher, avant que leurs estomacs surentraînés ne crient encore famine.
J'espère que mes camarades de chambrée ne ronflent pas, parce que demain, chef Maya nous emmène à la plage à 5h30, à l'heure habituelle de la baignade des vietnamiens, car c'est celle où le soleil ne tape pas encore trop fort.



Je n'ai plus faim, mais les filles ont posé une boîte de biscuit à portée de main, on ne sait jamais.

Les caféiers sont des arbres plus grands, qui peuvent atteindre une hauteur de 4 à 5 mètres, ils protègent donc les arbustes à thé, tout en profitant de leur taille, pour absorber un maximum de soleil.



La production de café, au Việt Nam est également très importante et place le pays en deuxième position, derrière le Brésil, avec près de 1.400.000 tonnes par an ( 3.120.000, pour le Brésil ).
Depuis quelques années, le Việt Nam s'est également lancé à la conquête du marché du cacao, qui est très largement dominé par les pays africains.
La Côte d'Ivoire et le Ghana représentent près de 70% de la production mondiale.
Le climat du Việt Nam est très propice à ce genre de culture et il ne fait aucun doute que dans quelques années, le pays occupera une place importante, dans le commerce du cacao.
Par contre, il faudrait changer le logo de la compagnie Việt Nam Cacao...



...car l'actuel n'est pas très subtil et risque de porter préjudice au produit.