Si vous désirez venir faire du tourisme au Việt Nam et que votre vision de l'agriculture locale est restée celle-ci, il vaut mieux pour vous aller voyager dans le nord du pays, là où les rizières en terrasses existent encore et où le travail s'effectue toujours comme il y a mille ans, à la main.
Encore à la main, comme Hồ-trefois.
Dans le sud, principalement dans le Delta du Mékong, les petites exploitations ont été rassemblées pour former d'immenses coopératives agricoles et l'importante superficie des plantations rizicoles, ainsi que la constante augmentation de la production, ont forcé les cultivateurs locaux à s'équiper de machines adaptées.
Les moissonneuses y ont remplacé les buffles et les nombreux ouvriers qui s'y cassaient le dos.
Place Hồ machines !..
La continuelle course au profit et la volonté de conquérir de plus en plus de parts de marché, au plan mondial, ont incité tous les producteurs de cette région fertile, à s'orienter vers les dernières innovations technologiques du domaine agricole.
Afin d'obtenir le meilleur rendement possible, l'uniformité des plantations est maintenant contrôlée depuis les airs, par des drones équipés de caméras de différents types, qui permettent de déceler les zones les plus arides, ou celles à moindre production, afin d'y optimiser les apports en produits fertilisants.
Cart'Hồ-graphie aérienne des cultures.
Dans le Delta du Mékong, la culture intensive permet de nos jours de réaliser de 2 à 3 récoltes par an, mais à cause de cette surproduction, le sol est en train de s'y appauvrir et cette tendance est encore amplifiée par la création de digues et de barrages, pour prévenir les inondations et néfastes à la fertilité du sol, car empêchant les dépôts d'alluvions qui s'y produisaient, lors des crues.
Dans cette région, avec l'intrusion d'eau salée, la sécheresse et les inondations, les producteurs doivent également composer avec la pollution chimique agricole, car il est difficile de convaincre les agriculteurs de changer leurs pratiques et de limiter, voire supprimer l'usage de pesticides.
Encore tr'Hồ d'utilisateurs de pesticides - Photo saigoneer.com.
Tant que l'argent sera le nerf de la guerre, la cupidité des gens les poussera à détruire leur environnement et la planète.
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