La retraite, enfin, j'espère en profiter longtemps, très longtemps...

Dans un pays où on compte un mort sur les routes par heure, soit plus de 8700 victimes chaque année, les accrochages impliquant des ivrognes sont hélas très fréquents.
Depuis le début de 2020, les contrôles de police visant à réprimer la conduite en état d'ivresse sont devenus très fréquents et les sanctions bien plus sévères, pour les contrevenants.



C'est pourquoi, à cause de la nouvelle règlementation, les brasseurs proposent désormais de plus en plus de bières sans alcool.
En ce moment, pendant la retransmission des rencontres du Championnat de football d'Asie du Sud-Est, appelée uzuki Cup, du nom de son principal mécène et organisateur, les publicités télévisées nous " abreuvent " d'annonces pour une bière japonaise sans sucre, sans calories, ni alcool, appelée " All - Free ", commercialisée par le réseau des boissons Pepsi, également l'un des sponsors de cette compétition.



La brasserie vietnamienne Sài Gòn Bình Tây Beer Group Sabeco, commercialisant les marques " Saigon Red ", " Green Saigon ", ou encore " 333 ", a mis sur le marché la bière " Sagota ", qui contient 0,0 % d'alcool.



Heineken a créé la " Heineken® 0.0 ".



Beaucoup de marques importées ont également fait leur apparition dans les bars, comme entre autres certaines bières Tchèques, la " Steiger ", ou la " Tiep Luxury ", mais aussi de la bière allemande végétarienne " Oettinger 0 % ", ou encore la bière russe " Baltika 0° ".



Lors du test d'alcoolémie, le moindre taux mesuré est pénalisé, la consommation d'une seule bière est suffisante pour être verbalisé.
Lorsque nous allons au restaurant, si je conduis, je ne bois que du soda avec une rondelle de citron.
Je ne peux me permettre de consommer de la bière ou du vin, que lorsque nous sommes sortis en taxi.

En ce moment, il n'y a pas que les rues qui soient désertes...



...car lors de mes courses d'hier, les rayons étaient déjà très dégarnis, en prévision de cette fermeture.
Les étals de la boucherie ne proposaient que de rares morceaux de viande de porc...



...et ceux de la poissonnerie étaient totalement vides.



Par contre, juste à côté des rayonnages sans marchandises, le stock de bières est constamment renouvelé et il n'y a aucun risque de pénurie de " Heineken " ou de " Bia Sài Gòn ".



Cette année encore, le principal aliment des hommes vietnamiens sera la boisson.
Một... Hai... Ba... Yô !.. Chúc Mừng Năm Mới !..

Le propriétaire de ce restaurant était monsieur Nguyễn Văn Tùnget et il l'avait baptisé du nom de son épouse " Nhãn Hương ".
Les clients de cet établissement étaient nombreux, en particulier à cause des prix modiques pratiqués ( giá bình dân ) et les soldats américains y côtoyaient les membres de la CIA, ou de simples vietnamiens, qui venaient y apprécier les plats simples, mais qui jouissaient pourtant d'une très bonne réputation, tout en ingurgitant des bières et en blaguant innocemment avec le propriétaire qui passait de table en table.



Tous les membres du personnel faisaient partie de la famille, afin d'éviter les risques de dénonciation.



Lorsque les derniers clients avaient quitté le restaurant, la salle servait à abriter en secret des réunions de planification des soldats du Việt Cộng, qui pouvaient occasionnellement passer la nuit sur place, dans une chambre spécialement prévue pour eux.



Le " Nhãn Hương " a été reconstitué à l'identique et se situe à l'emplacement exact de l'original.
On peut désormais le visiter et comprendre son importance historique, à l'aide de personnages costumés et mis en scène.



Les espions ont toujours profité des point faibles de leurs ennemis, l'alcool et les filles, sont deux excellents moyens de soutirer des informations très utiles.

La pandémie de Covid-19 représente une véritable catastrophe pour le commerce.
La bière mexicaine Corona souffre de la confusion que font les esprits étriqués entre la marque et le virus.
Certains imbéciles pensent même qu'elle est à l'origine de la pandémie.



Le Coronavirus permet toutefois à certains de gagner de l'argent.
Je ne parle pas seulement des laboratoires pharmaceutiques sans scrupules qui vont certainement s'en mettre plein les poches, mais également de certains restaurateurs qui en profitent pour créer de nouveaux plats.
Un chef cuisinier de Hà Nội, Monsieur Hoàng Tùng, a intégré dans le menu de son restaurant des hamburgers spéciaux qu'il a baptisés " Corona Burgers ".



Ceux-ci ressemblent à la représentation du virus que l'on trouve en photos dans les journaux.
Certains, s'ils ne sont pas atteints par le virus, le sont par la bêtise.
En effet, un belge a payé 1000 €uros pour une plaque d'immatriculation personnalisée portant la mention " COVID-19 ".



Par respect pour les victimes emportées par le coronavirus, il aurait dû s'abstenir et choisir " POVCON - 2020 ", qui lui correspondrait à merveille.
Pour une fois, une histoire belge ne me fait pas rire.

Cette situation est dramatique pour les petits producteurs dont la Chine est le principal client.
Chacun de ces poids-lourds contient entre 13 et 18 tonnes de fruits qui vont finir à la décharge.
Ce début d'année commence très mal pour le commerce.
Un produit subit un autre contrecoup, celui de la loi anti-alcool, il s'agit de la bière.
Malgré le fait qu'une célèbre marque mexicaine partage son nom avec ce virus, cette coïncidence n'a rien à voir avec son désamour.



Alors que ce breuvage houblonné est le préféré des hommes vietnamiens et que sa consommation habituelle dépasse les 4 milliards de litres par an, toutes marques confondues, les ventes sont en très forte chute.
Dans les supermarchés, le nombre de cartons encore empilés témoigne de la baisse des ventes.



La période du Tết est habituellement la plus favorable pour les ventes, mais en ce début d'année, les stocks débordent, à cause de la forte répression engagée à l'encontre des conducteurs sous l'emprise de l'alcool.
Une seule petite bière et votre compte est bon, le " zéro alcool " est devenu la règle.
Les brasseurs ont tenté de séduire les acheteurs, en baissant au maximum leurs prix, mais rien n'y fait, les ventes sont au plus bas.



Malgré un prix de vente coûtant, c'est à dire sans bénéfice, les étalages restent pleins... à l'inverse des conducteurs.
Par contre, ce sont les rayons des jus de fruits et autres sodas qui bénéficient de ce phénomène.
Il est maintenant difficile de trouver du Coca ou du Pepsi.

Dans le pays, l'alcool est l'une des plus fortes causes de décès, sur les routes et cette période de fêtes est la pire de l'année, surtout le Tết, qui approche à grands pas.
Les jeunes étudiants ont récemment manifesté dans les rues et sont à l'origine de la demande de promulgation d'une loi permettant d'endiguer rapidement ce phénomène.



Les " mâles " vietnamiens considèrent que pour être un homme, il faut boire... énormément.
Les conducteurs ont du mal à accepter ces tests réalisés par la police et certains tentent de s'y soustraire, en descendant de leur moto et en passant devant les forces de l'ordre en la poussant.



Cette attitude plutôt suspecte est suffisante pour déclencher l'intérêt de la police et ce conducteur " rusé " n'échappera pas au contrôle.
Au Việt Nam, c'est étrange, on passe d'un laxisme total, à une totale répression et le taux d'alcool " autorisé " dans le sang pour la conduite d'un véhicule, est désormais fixé à zéro.
Les amendes sont salées et systématiquement assorties d'un retrait de permis et d'une mise en fourrière du véhicule, que ce soit vélo, moto, ou autre.



Pour les cyclistes, la conduite sur la route, sous l'emprise de l'alcool se traduit par une amende allant de 80 000 VNÐ à 100 000 VNÐ ( 3 à 4 € ), si la quantité d'alcool contenu dans l'organisme ne dépasse pas 0,25 mg par litre d'air respirable.
Pour les motos, pour le même taux constaté, une amende de 2 à 3 millions de VNÐ ( 80 à 120 € ), si la mesure de la teneur en alcool ne dépasse pas 0,25 mg par litre d'air respirable.
Les caisses du comité populaire vont vite déborder, les vietnamiens boivent énormément d'alcool, il suffit de se promener dans les rues, à la nuit tombée, pour le voir.
Si seulement cette prévention pouvait aider à évacuer ces assassins de la chaussée, ce serait bien et permettrait d'éviter de très nombreux accidents, comme celui dont a été victime, une de nos amies, la semaine dernière, alors qu'elle allait recevoir de la famille arrivant à l'aéroport Tân Sơn Nhất de Sài Gòn.
Elle a été renversée par un minibus, dont le conducteur était ivre.



Elle a eu énormément de chance, le port du casque l'a très certainement sauvée.
Les blessures de ses bras et jambes sont impressionnantes, son visage est totalement tuméfié, mais heureusement, elle n'a rien de cassé et s'en remettra.
La vie ne tient vraiment qu'à un fil.



Pas d'alcool si vous conduisez, sinon la prochaine victime pourrait être vous, ou quelqu'un de votre famille, ou que vous aimez.

Selon les dernières statistiques de l'Association nationale de la bière, de l'alcool et des boissons du Việt Nam, les habitants du pays ont consommé en 2017 plus de 4,1 milliards de litres de bières, ce qui représente une augmentation de 6 % par rapport à l'année précédente.
Le pays comptant approximativement 93,7 millions d'habitants en 2017, ce chiffre de 4,1 milliards signifie donc que chaque vietnamien boit annuellement près de 43 litres de bière... rien que ça.
La consommation de ce breuvage est de " seulement " 30 litres par personne en France.
Les marques locales sont nombreuses et chaque région a la sienne.
À Hà Nội, on trouve principalement de la " Bia Hà Nội " ou de la " Halida ", à Huế, on boira plutôt de la " Huda " et à Sài Gòn... de la " Bia Sài Gòn ".



Dans le 5 éme arrondissement, rue Nguyễn Chí Thanh, se trouve l'une des douze brasseries de la compagnie Sabeco distribuant la marque " Bia Sài Gòn ", installées à Hồ Chí Minh ville.



Partout dans le pays, on peut également consommer d'autres marques, comme Heineken ( bière originaire des Pays-Bas ), ou également de la Tiger, ma préférée, une bière de Singapore, mais brassée au Việt Nam.
Dans les supermarchés, le choix est très important et cette boisson s'achète et se consomme en général, par cartons entiers.



Lors des réunions de famille ou des sorties au restaurant, les hommes en boivent jusqu'à... plus soif.
Enfin tant qu'ils ne s'écroulent pas.
Au Việt Nam, le slogan " À consommer avec modération " ne s'applique pas.