La retraite, enfin, j'espère en profiter longtemps, très longtemps...

Certains petits commerçants ont fait faillite et ont été obligés de vendre leurs maisons, qui sont rapidement démolies, pour être remplacées par de nouvelles.



Dans un rayon de 100 mètres autour de chez nous, on compte environ une dizaine d'anciens petits restaurants dont les bâtiments ont été rasés et autant de chantiers de reconstruction.



Nous allons parfois manger du boeuf à " Bà Dinh ", un petit établissement sans prétention, mais très bon.



Le patron nous a informé qu'à la fin du mois, ils allaient déménager.
Heureusement, ils ne vont pas loin, à une cinquantaine de mètres... plus près de chez nous, dans un bâtiment qui s'est libéré, toujours à cause de la baisse d'activités commerciales.



Le propriétaire qui leur louait l'actuel emplacement a refusé de faire un geste, lorsqu'ils lui ont demandé une légère baisse du loyer, en raison du manque de clientèle engendré par la pandémie, alors ils ont trouvé ailleurs quelqu'un qui a accepté leur proposition.
Les riches n'en ont jamais assez et risquent de tout perdre, en laissant partir des locataires qui ont l'habitude de payer rubis sur l'ongle.
Ce propriétaire peu lucide va devoir mettre un écriteau " à louer ", sur sa façade, comme pour tous les autres commerces libres et par les temps qui courent, trouver un repreneur sera difficile.

Désormais, la côte est propre et n'est plus jonchée de déchets, de canettes de bière, ou encore de bouteilles en plastique provenant de magasins non autorisés sur la plage.
La plage de sable blanc de An Bàng a retrouvé sa quiétude et maintenant on peut y profiter du soleil dans le calme, sans subir la torture du brouhaha provenant des haut-parleurs des bars ou karaokés installés illégalement au bord de l'eau.



Durant des années, de nombreux propriétaires de villas, d'hôtels et de restaurants installés le long de la mer, ont impunément abattu des forêts de peupliers qui protégeaient du vent, démoli des clôtures et se sont approprié des terrains pourtant publics pour en tirer des bénéfices d'activités commerciales.
Tout vient enfin d'être démoli.



À de nombreux endroits du Việt Nam, notamment à Phú Quốc, l'accès à la mer n'est possible qu'aux clients des hôtels installés en bordure de mer.
En 2009, lorsque vous vous promeniez sur la route côtière, vous longiez en permanence la plage, avec une vue magnifique sur la mer, mais maintenant, de cette même route, vous ne voyez plus que des façades d'hôtels.
Le problème existe un peu partout dans le pays, lorsque nous allons à Mũi Né, nous descendons dans une petite auberge, où nous ne sommes qu'à une cinquantaine de mètres de la plage, qui se situe juste de l'autre côté de la route côtière.
Pour y accéder, il faut obligatoirement traverser un restaurant, un bar, ou le parc du " Coco Beach Resort ", ce qui est délicat.
Avec l'habitude, nous commençons à connaitre un peu les lieux et avons découvert, à environ 300 mètres de notre hôtel, une petite route d'accès qui est empruntée par les pêcheurs locaux, pour mettre leurs barques à l'eau.



Il serait bon que les vietnamiens comprennent que les touristes qui viennent de l'étranger veulent du calme et ils viennent dans un pays tropical, pour profiter en tout premier lieu des plages.
Si pour accéder à la baignade, ils doivent réserver dans des hôtels avec plage privée, ils choisiront une autre destination, comme la Thaïlande.

Nous étions une trentaine de convives.



Comme d'habitude, nous étions dans une pièce privée, un peu plus au calme que dans l'immense salle, mais à un moment, on a demandé à Linh de chanter, car une vraie soirée vietnamienne n'est réussie qu'avec un karaoké.



Ses copines adorent quand elle chante en français, plus spécialement " Donna, Donna " de Claude François.
Pour ma part, je préfère AC⚡️DC ou les Rolling Stones.

Faute de place disponible, un seul de ces bateaux était stationné un peu à l'écart, à cause de sa taille imposante.
La jonque baptisée " Élisa " devait à chaque fois se déplacer jusqu'au quai Bạch Đằng, pour y faire embarquer ses convives.



Il a donc été récemment décidé de l'amarrer au même endroit que les autres, dans l'espace qui sera bientôt libéré par le déplacement des vedettes de la police fluviale.



Maintenant, l'Élisa n'aura plus besoin de faire la navette entre son lieu d'amarrage et la passerelle pour l'accueil des clients.

Cette annonce a sans doute été effectuée par peur de ne pas réussir à vendre les très importants stocks de masques chirurgicaux maintenant disponibles.



Cette stupide affirmation a été désavouée dès le lendemain, par l'Organisation Mondiale de la Santé ( OMS ) et par l'académie de médecine.
Maintenant que les stocks de masques chirurgicaux sont pleins, sans doute que cet ahuri pensait les écouler en faisant peur aux gens.
En ce moment, tout le monde donne son avis sur le Covid-19, ou la gestion de la crise par le gouvernement... même et surtout ceux à qui on ne demande rien.
Francis Lalanne, dénonce maintenant les privations de libertés, à cause des confinements, mais aussi de la fermeture des restaurants, ou des musées.
L'avidité de visibilité médiatique peut engendrer des pépites, comme par exemple cette chanson qu'il a écrite lors de son " combat " aux côtés des Gilets jaunes.
Celle-ci était tout simplement intitulée " L'appel des ronds-points ".



Il faudrait peut-être redescendre sur terre et enfin admettre que certaines choses ne sont pas indispensables, comme les sorties au restaurant ou au théâtre, mais que d'autres sont absolument nécessaires au bien de tous, comme la distanciation sociale et le port du masque, en tissu ou pas.
Quand on atteint un chiffre colossal d'environ 73 000 décès, à cause du Covid-19, il n'est plus temps de chialer sur la perte de ses " libertés ".
Bien sûr que la situation est catastrophique pour certaines professions, mais la mort est définitive et certainement bien plus importante que l'absence d'une petite sortie au cinéma avec ses amis.
Au Việt Nam, où je vis, les fermetures de commerces, de bars et de restaurants ont été effectives dès le début de la pandémie, ainsi que le port du masque obligatoire et l'isolement.
Toutes ces règles " liberticides " ont été respectées et maintenant que les activités commerciales ont repris leur cours normal, on constate que les mesures prises ont été très efficaces, car le pays comptabilise seulement 1548 cas diagnostiqués, 35 décès et 1411 guérisons.
En ce moment, il ne reste " que " 102 personnes hospitalisées et pourtant tout le monde, ou presque, porte un masque en tissu.
Alors je pense que les chiffres parlent d'eux-mêmes.

Noël est passé et ce dimanche soir, j'ai profité de l'un de mes cadeaux.
En ce qui me concerne, pour me faire plaisir c'est simple, je deviens comme les vietnamiens, je ne suis plus intéressé que par un bon repas au restaurant.
Cette fois pas question de " Chả giò " ( nems ), ou de " Lẩu cá " ( fondue au poisson ).
Non, pour mon repas de Noël, je voulais de la viande, une bonne grosse entrecôte saignante, cuite au barbecue et accompagnée d'un verre de vin rouge " Purple Cowboy ", dans ce qui est devenu mon restaurant favori, le " Cowboy Steakhouse & Grill ", dans la rue Đồng Nai.



En temps normal, ce restaurant est ouvert midi et soir, mais en raison du manque de clients lié au Covid-19, seul le service du soir est effectué.
Le 5 décembre dernier, la dernière fois que nous sommes venus, l'établissement était fermé pour des travaux de rénovation et de modernisation, comme nous l'avons vu ensuite mais trop tard sur son site web.



Ce restaurant se situant à moins de deux kilomètres de chez nous, nous n'avions pas jugé utile de consulter internet, avant de nous y rendre.
Enfin cette fois nous l'avons fait par précaution et nous avons constaté que ce soir c'était ouvert, alors j'ai pu me régaler avec le cadeau de Noël offert par Linh.



Vân me connaissant bien, elle m'a également invité à cet endroit... alors peut-être y reviendrai-je la semaine prochaine.
Cette fois, nous tâcherons de venir en soirée, le jour où deux musiciens occupent la scène et agrémentent votre repas d'un concert.



Lors de notre dernière visite, nous avions choisi d'y dîner un samedi soir, mais les travaux nous en ont empêchés.
Miam Miam !..

On y fait cuire les ingrédients sur un grill intégré à la table.



Nous avons bien mangé... et bien bu.



Heureusement que ce n'est pas loin de la maison.