La retraite, enfin, j'espère en profiter longtemps, très longtemps...

Je l'ai donc attrapée sans problème et l'ai déposée à l'extérieur de l'appartement, sur l'une des unités extérieures de nos climatiseurs.
Reposée et libre, elle a rapidement repris son envol.
Ces " monstres " souffrent énormément de la réputation créée par les films d'horreur du Comte Dracula et ici, on les appelle des " Ma cà rồng ", soit tout simplement des " vampires ".



Au Việt Nam, il en existe plusieurs espèces, de toutes tailles, dont les plus grandes peuvent peser jusqu'à près de 2 kilogrammes et avoir une envergure de 2 mètres.



Ce sont celles-ci que l'on peut observer, accrochées toute la journée, dans les branches des arbres de la Pagode Dơi ( Chùa Dơi ), aussi appelée la " Pagode aux chauves-souris ", dans la petite ville de Sóc Trăng, dans le Delta du Mékong.



Ces grands animaux frugivores quittent chaque nuit leur perchoir, vers 18 heures et partent se nourrir dans les vergers qui abondent, dans la région et ne reviennent au temple, qu'une fois rassasiées, vers 5 heures le lendemain matin.



Le calme qui règne dans ce lieu de culte, qui existe depuis plus de 450 ans, les a incités à en faire leur habitat préféré et elles cohabitent sans heurts, avec les moines.

En sortant de l'école, les enfants avaient l'habitude d'acheter de quoi manger, chez ces vendeurs ambulants qui tentaient de les attirer en criant plus fort que leurs concurrents.
Depuis longtemps déjà, la voix a été remplacée par des haut-parleurs installés sur les bicyclettes et diffusant des messages enregistrés, mais toujours aussi entêtants.
Même la très délicate et immédiatement reconnaissable clochette de " Kem ống ", les vendeurs de glaces, a bien souvent cédé la place à une musique électronique enregistrée.



En raison des restrictions entraînées par le Covid-19, beaucoup de ces petits commerçants ont été obligés de cesser leurs activités et les nouvelles contraintes sanitaires imposées par les autorités risquent de les faire totalement disparaître.
Le problême est que pour la grande majorité, ces personnes n'ont pas les moyens de s'installer dans un local commercial.
Ce travail est bien souvent leur seul moyen de subsistance et il ne faut pas croire qu'à plus de 80 ans, cette dame qui sillonne chaque jour les rues pour y vendre ses fruits, la palanche chargée, le fait par plaisir.



Toute une vie passée sans un véritable emploi régulier, elle ne touche pas de retraite, à part quelques modestes aides du gouvernement, elle doit donc continuer à se lever tôt, pour aller travailler... enfin tant que c'est encore autorisé.

Pendant ce temps-là, les marchés du Việt Nam sont sans limite inondés des productions agricoles chinoises.



Les consommateurs vietnamiens ne font pourtant pas du tout confiance à ces légumes tout droit venus de " l'Empire du Milieu " et dont l'origine et les méthodes de culture sont peu claires.
Sur les étals des marchés, il est parfois difficile de savoir si les légumes et les fruits présentés sont chinois.
Les clients se rabattent donc sur les supermarchés, où l'origine des marchandises est indiquée.
Au marché, il est préférable de choisir des carottes mal conçues, couvertes de beaucoup de terre, ou des petits tubercules, ce qui les distingue des légumes d'importation chinoise, aux origines inconnues, au calibre uniforme et à la peau lisse et brillante.



On pourrait penser que les difficultés d'exportation occasionneraient une baisse des prix, en raison du surplus de marchandises à écouler, mais ce n'est pas vraiment les cas.
Les producteurs sont durement touchés, mais les grandes surfaces vendent toujours aux mêmes tarifs.



Le capitalisme, même dans un pays dit " communiste ", ne prend jamais de repos, Covid-19 ou pas, l'argent doit rentrer en permanence.

Pour celà, rien de mieux que le marché aux fleurs de " Hồ thị kỷ " ( Chợ hoa hồ thị kỷ ), dans la rue Lý Thái Tổ.



Linh et moi voulions célébrer cet événement dans un restaurant de notre rue.
Celui-ci, appelé " Nhà Hàng Hoa Biển 52 Lữ Gia " est situé à seulement une centaine de mètres de chez nous.



Hoa Biển est le nom donné aux liserons ( Calystegia sodanella ), qui poussent sur le sable des dunes, en bord de mer et que l'on trouve partout sur les côtes sableuses de Bretagne, se traduit du vietnamien au français, par " Fleur de mer ".



La spécialité de cet établissement, ce sont les fruits de mer, qui sont préparés à la demande et pas à l'avance, comme de très nombreux restaurants vietnamiens, l'attente y est donc plus importante, mais les produits sont frais et de meilleure qualité... enfin c'est ce qui se dit, car pour le moment, il ne reçoit pas de clients sur place et ne fait que des livraisons.
Celà ne nous a pas empêché de manger... mais à la maison, où nous avions invité trois copines, Hoàng Ân, Phương et Điệp, qu'en raison du confinement et des restrictions de circulation, nous n'avions pas pu inviter chez nous, depuis plusieurs mois.



Elles aiment la viande, alors ce midi, après le poisson au four, cuit dans des feuilles de bananier et arrosé de vin blanc, c'est steak à la sauce au poivre, avec des frites maison... et une bonne bouteille de vin rouge.



Le soir, après plusieurs mois d'interruption, nous pouvons enfin aller au café " Pha Lê ", dans la rue Thiên Phước, pour y déguster une bonne glace.



Après tout ce que nous avons mangé hier, ce matin nous n'avons pas très faim.

Chaque jour, ces épiceries ambulantes s'installeront dans un endroit différent, sélectionné par le ministère de l'Industrie et du Commerce, généralement loin des marchés et des supermarchés.
Ces bus, aménagés comme de mini supermarchés seront ouverts de 9 heures à 16 heures et proposeront à la clientèle de la viande fraîche, des légumes, des fruits et de nombreuses autres nécessités.
Les plus pauvres de la communauté y recevront des bons d'achat d'une valeur de 300000 Việt Nam Ðồngs ( soit environ 11 €uros ).



Ce dimanche, le supermarché s'était installé au niveau du numéro 33 de la rue Chương Dương, au cœur de l'arrondissement de Thủ Đức.



En une seule matinée, le supermarché a fourni plus de 100 kilos de viande de toutes sortes et plus de 400 kilos de légumes et de fruits aux habitants.
Pour assurer la sécurité, 2 à 3 clients, au maximum, montent dans le bus depuis la porte d'entrée, font leurs courses dans un sens et descendent par la porte arrière.
De plus, chaque voiture est également aménagée avec une lumière antiseptique et les rayons sont régulièrement désinfectés au gel hydro-alcoolique.



Ce dispositif a pour avantage de desservir des quartiers pénalisés par la fermeture de nombreux commerces, mais permet également aux compagnies de bus, dont les véhicules sont à l'arrêt, de faire rentrer un peu d'argent dans les caisses, tout en rendant service à la communauté.
L'adresse des futurs points de vente est disponible sur le site internet " https://grovegroup.net ".

Hier soir, de grosses quantités de Thanh Long sont arrivés dans ses bureaux.



Ceux-ci ont été emballés, prêts à être distribués gratuitement à tous les résidents.



Chaque appartement en recevra sa part.



La distribution se fait dans l'entrée de chaque aile du bâtiment, avec le sourire, même si le port du masque le cache un peu.
Merci beaucoup "Công Ty My House ".

Oui, mais voilà, cette fois elle a acheté une autre espèce de " fraises ", celles-ci viennent de Hà Nội et ne leur ressemblent pas du tout.



Le nom complet de ce fruit est " Dâu da đất ", ce qui signifie " Fraise à la peau de terre ", en raison de la couleur brune que prend son écorce lorsqu'elle mûrit.
Ces " fraises " poussent dans des arbres, en grappes qui en entourent le tronc et s'apparentent plus aux longanes, pour l'aspect extérieur et aux Mangoustans ( Măng cụt ), pour l'intérieur.



Leur goût est acidulé, bref bien loin de celui d'une vraie fraise.
Je connaissais déjà ce fruit, mais plutôt sous le nom de " Bòn bòn ".