Les vietnamiens sont de gros consommateurs de riz.
Linh et sa s½ur peuvent en prendre à tous les repas.
Certains restaurants, comme la chaîne coréenne de hamburgers Lotteria, créent des nouveautés, plus adaptées aux goûts des clients locaux, comme le " Rice Burger ", dans lequel le pain à hamburger est remplacé par deux galettes de riz.

Linh et sa s½ur peuvent en prendre à tous les repas.
Certains restaurants, comme la chaîne coréenne de hamburgers Lotteria, créent des nouveautés, plus adaptées aux goûts des clients locaux, comme le " Rice Burger ", dans lequel le pain à hamburger est remplacé par deux galettes de riz.

Rice Burger de chez Lotteria.
Moi, le riz, j'en mange très peu, mais j'ai sans doute trouvé un moyen agréable d'en augmenter ma consommation.
Dans les années 50, en France, en raison des carences liées aux privations de la seconde guerre mondiale qui venait de prendre fin, une grande campagne de promotion des produits laitiers a été initiée par le gouvernement d'alors.
Les affiches incitant à consommer du lait et du fromage ornaient les murs et même les buvards des écoliers étaient mis à contribution, afin de diffuser le message auprès des plus jeunes.

Buvard distribué dans les écoles, en 1950.
Par la suite, les publicitaires ont toujours fait la promotion de ces produits, à l'aide de slogans parfois ridicules, comme " Les produits laitiers sont nos amis pour la vie ", ou encore " 1,2,3, Santé ".
Au Việt Nam, la consommation de lait ou de fromage ne fait pas encore partie des habitudes, bien que cela soit lentement en train de changer.
Autrefois, dans ce climat tropical, il était difficile de conserver ces aliments, mais de nos jours, les réfrigérateurs sont présents dans toutes les maisons.
Le gouvernement vietnamien a également lancé, il y a quelques années, une grande campagne d'incitation à la consommation de lait et de yaourts, en mettant en avant, leur apport en énergie et leur action efficace en faveur de la croissance des enfants.

Hồ la vache !.. Maousse cost'Hồ, la gamine.
Les adultes ont également droit à leur version de la publicité, mais je doute que malgré les sérieux atouts de cette demoiselle, les hommes vietnamiens ne soient disposés à lâcher leurs bières, pour boire du lait.

Buvez du lait !..
En ce qui me concerne, j'ai toujours bu du lait et consommé du fromage et des yaourts, mais un nouveau produit va peut-être m'aider à consommer un peu plus de riz.
Vinamilk a créé de nouveaux yaourts contenant du riz noir.
J'avais l'habitude d'en acheter à Coop Mart, parfois, comme celui dans le petit pot, à droite, sur la photo suivante.

Nouveaux yaourts Vinamilk.
Des nouveautés arrivent sur le marché régulièrement.
Depuis peu, on trouve des yaourts à la pêche, au durian, à la cerise... alors qu'avant, à part au chocolat et à la vanille, il n'existait pas grand choix.
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