La retraite, enfin, j'espère en profiter longtemps, très longtemps...

Parmi ces derniers, 399 se sont rétablis et 15 sont décédés.
La logistique des centres de quarantaine est gérée par l'armée et les comités populaires.
Afin de fournir des repas aux personnes mises en isolation, des soldats et des civils volontaires, pour qui le port du masque est obligatoire, deviennent des cuisiniers à plein temps.



De nombreux étudiants viennent aider à la composition des barquettes qui seront distribuées aux personnes placées en quarantaine.



Les ingrédients servant à composer tous ces repas sont achetés avec un budget fourni par les autorités vietnamiennes.
Un repas est constitué de poisson, de poulet ou de porc cuit, de pousses de bambou sautées, de soupe et de yaourt.
Les enfants et les aînés peuvent également opter pour de la bouillie.



Pour trois repas par jour et par personne, les instances gouvernementales attribuent la somme de 80.000 VN Đồngs ( soit approximativement 3 €uros ).
Au Việt Nam, Đà Nẵng est désormais l'épicentre du Covid-19, avec 243 cas testés positifs.
Depuis le 25 juillet, le pays a enregistré 355 cas de contamination communautaire répartis dans 13 provinces et villes différentes, tous liés à cette ville très touristique.
La plupart des habitants de Đà Nẵng qui sont mis en quarantaine, sont installés dans le complexe de dortoirs d'un collège de Phú Vang, à quelques kilomètres de là, près de Huế.
Parmi ces 900 personnes isolées à cet endroit, il y a aussi des rapatriés de l'étranger.
Les barquettes remplies sont emballées par numéro de chambre et transportées par chariot sur le lieu de la distribution, où celle-ci a lieu à heure précise.



Chaque chambre envoie un représentant pour venir récupérer la livraison qui lui est destinée.



Au tout début des mises en quarantaine, les familles se pressaient devant les grilles des centres afin de tenter de faire passer des victuailles aux personnes isolées.
Avec ce nouveau système, plus de problème, tout le monde est assuré de bénéficier de repas chauds, sans bousculade et sans risque de propagation du virus depuis l'extérieur.

Les pilotes étaient également habillés de la même façon.



Les plateaux repas servis pendant le vol étaient originaux, car en plus des habituels plats cuisinés, ils comprenaient des gants en latex, des masques, du gel hydro-alcoolique et aussi des lingettes désinfectantes.



Cela fait quand même un peu peur et fait penser à un film catastrophe post-apocalyptique.

C'est vraiment l'idéal, pour les groupes de moins de 10 personnes, ce qui était notre cas.



Maintenant, la route est belle, en direction de Vũng Tàu, deux heures suffisent pour faire le trajet.
Selon le dicton, les voyages forment la jeunesse, peut-être, mais au Việt Nam, ils creusent surtout l'est'Hồmac.
Heureusement, en attendant l'arrivée des premiers plats commandés, au restaurant, nous avons un délicieux poulet cuit fumé, à dévorer.



Le repas est une chose importante, pour les vietnamiens et une fois ce repas fini, nous explorons le quartier, à la recherche d'autre chose à grignoter.
Une boutique vend des gâteaux, nous entrons, une autre propose un grand choix de boissons fruitées, à base de thé au lait, nous ne pouvons pas la snober, alors... nous entrons.
Par " hasard ", nous arrivons au marché aux fruits de mer.
Devant nous, s'étalent toutes sortes de coquillages, de poissons et de crustacés... alors nous nous asseyons et en commandons.
Le barbecue tourne à plein régime et nous patientons en buvant une ou deux bonnes bières Tiger bien fraîches... Yoooo !



Après toute cette nourriture, nous faisons une bonne balade dans le quartier.
Après quelques minutes, Maya monopolise le stand de tofu d'une vendeuse, afin de nous en servir à tous.
Un petit creux, sans doute ?



Ensuite, nous rentrons très rapidement à l'hôtel pour nous coucher, avant que leurs estomacs surentraînés ne crient encore famine.
J'espère que mes camarades de chambrée ne ronflent pas, parce que demain, chef Maya nous emmène à la plage à 5h30, à l'heure habituelle de la baignade des vietnamiens, car c'est celle où le soleil ne tape pas encore trop fort.



Je n'ai plus faim, mais les filles ont posé une boîte de biscuit à portée de main, on ne sait jamais.

J'ai toujours une certaine appréhension, lorsque je dois m'asseoir sur ces minuscules tabourets ou chaises en plastique, plutôt prévus pour des personnes ne pesant qu'un cinquantaine de kilos.



Malgré les sinistres craquements que j'entendais à chacun de mes mouvements, le repas s'est bien déroulé.
Maintenant, je vais peut-être faire une petite sieste.

Nous avions bien mangé et bien ri.
Seul au milieu de toutes ces jolies filles, je me sentais un peu perdu... mais bien.



La vie d'heureux-traité n'est pas toujours facile.
Notre bon repas, arrosé d'une bonne bouteille de vin, s'est achevé par un gateau au maïs et à la crème, une des dernières trouvailles de Linh.



Entre les bières et le vin, le repas a été bien arrosé, par chance, Linh et moi étions venus en taxi.
La prochaine rencontre, ce sera à la maison, pour leur faire goûter à la cuisine française.

Je ne peux pas m'installer sur le sol pour manger, sinon je ne peux plus me relever ensuite.
J'ai honte, Madame Dung a 89 ans et y arrive sans problème.
Enfin pour prendre une photo de famille, je peux rester debout, je préfère.



Je suis également passé chez Ânn, afin de lui donner son enveloppe contenant ses étrennes, la fameuse Lì Xì.



Un si joli sourire, dès le matin, ça fait du bien.