Skyrock.com
  • ACCUEIL
  • BLOGS
  • PROFILS
  • CHAT
  • Apps
  • Musique
  • Sources
  • Vidéos
  • Cadeaux
  • Connecte-toi
  • Crée ton blog

  • Blog
  • Profil

La retraite, enfin, j'espère en profiter longtemps, très longtemps...

Photo de Al0109

Al0109

Description :

La vie s'écoule lentement et agréablement, au pays de l'Oncle Hồ.

  • Suivre
  • Bloquer

Son profil

Profil de Al0109
Al010959 ans
Saïgon
Vietnam

Partage

  • Tweet
  • Amis 0

Design by Al0109

Signaler un abus

Infos

  • Création : 07/08/2009 à 10:49
  • Mise à jour : Aujourd'hui à 08:21
  • 40 076 visites
  • 143 visites ce mois
  • 3 695 articles

Tags

  • avion
  • Covid-19
  • eau
  • feu
  • fruit
  • Ha Noi
  • Ho Chi Minh
  • hopital
  • legende
  • moto
  • police
  • restaurant
  • rue
  • Sai Gon
  • Tet
  • titre
  • travaux
  • Tuoi Tre
  • Viet Nam
  • virus

» Suite

Ses archives (3 695)

  • B'Hồns Anniversaires.
  • Un peu tr'Hồ.
  • La main Hồ collet.
  • Accès Hồ-torisé.

» Suite

Abonne-toi à mon blog ! (2 abonnés)

RSS

Retour au blog de Al0109

7 articles taggés kilo

Rechercher tous les articles taggés kilo

À la pêche Hồ palourdes...

...lourdes, lourdes.
La tempête qui ces jours-ci a frappé le centre du Việt Nam a entraîné de très importantes précipitations.
Comme bien souvent, les villes de Huế et Hội An ont encore été inondées et les barques y ont une fois de plus remplacé les motos.

À la pêche Hồ palourdes...
Déplacements en bat'Hồ - Photos Journaux Người Lao Động et Thể thao & Văn hóa.

Tout le littoral de cette région, s'étendant de Huế à Quảng Ngãi, a été secoué par de très fortes vagues, mais cela a fait le bonheur des pêcheurs à pieds.
En effet, toute cette agitation des fonds marins a entraîné une prolifération de palourdes, rejetées sur les plages du secteur et les gens s'y sont précipités pour les ramasser.

À la pêche Hồ palourdes...
Sus Hồ palourdes - Photo Journal Báo Tiền Phong.

Les quantités de coquillages récoltées sont impressionnantes et malgré la foule, chaque pêcheur en a récolté plusieurs dizaines de kilos.

À la pêche Hồ palourdes...
Plusieurs kil'Hồs pour chacun - Photo Journal Báo Tiền Phong.

Les plus gros spécimens étant encore sous l'eau, certains ont décidé de s'éloigner du rivage.
Mal leur en a pris, car plusieurs disparitions ou noyades sont à déplorer, malgré les recherches lancées.

À la pêche Hồ palourdes...
À la pêche Hồ pêcheurs - Photo Chu Minh / Journal Báo Nghệ An.

L'appât du gain rend les gens idiots, surtout qu'avec cette profusion de palourdes, sur les marchés, leur prix risque lui aussi de sombrer.
| Partager

#Posté le dimanche 26 septembre 2021 18:58

Modifié le lundi 27 septembre 2021 18:32

Carnet r'Hồ-se.

Notre famille s'agrandit, ce matin du 7 juillet 2020, à Melbourne est née la petite Nguyễn Mai An, fille de Vì, la nièce de Linh.

Carnet r'Hồ-se.
Nouvelle Hồ monde.

Les draps du service de maternité ornés de koalas et de kangourous ne laissent aucun doute sur son pays de naissance.
Tout s'est bien passé et les nouveaux parents sont ravis d'enfin accueillir ce beau bébé de 3,3 kilos.

Carnet r'Hồ-se.
Un nouveau bébé Hồ-stralien.

Nous lui souhaitons beaucoup de bonheur dans sa vie future et que les années qui viennent soient meilleures que l'actuelle ne le fût, jusqu'à présent.
| Partager

#Posté le lundi 06 juillet 2020 19:58

Modifié le mardi 07 juillet 2020 06:55

Bidons d'Hồ.

Alors que dans les grandes villes comme Sài Gòn, le transport de marchandises commence à être très étroitement surveillé par la police, les " Xe ba bánh " ( triporteurs ), font l'objet de vérifications minutieuses et bien souvent de verbalisation pour non conformité.

Bidons d'Hồ.
Contr'Hồ-le administratif.

En revanche, sur les routes de campagne, l'anarchie règne toujours.
Samedi matin, pendant le trajet qui nous menait à Kê Gà, nous roulions derrière ce Xe ba bánh de livreur de bonbonnes d'eau qui en transportait 50 dans la benne, sur deux étages.
La place disponible à l'arrière n'étant pas suffisante, le courageux copilote en avait pris deux de plus sur les genoux.

Bidons d'Hồ.
Jamais tr'Hồ d'eau.

Ce genre d'engin rudimentaire ne devrait pas, selon la loi, transporter plus de 500 kilos, mais dans ce cas, chaque bouteille d'eau pesant 20 kilos, le poids total dépasse la tonne.

Bidons d'Hồ.
Le poids de l'Hồ.

Certains modèles de ces tricycles motorisés sont homologués pour transporter des poids allant jusqu'à 1200 kilos, mais pas celui-ci dont la limite fixée à 500 kilos suffit grandement à nuire à sa piètre tenue de route.
En cas d'accident, ces livreurs auront droit à une bonne douche d'eau de source, ce qui leur permettra d'arriver propres à l'hôpital.
| Partager

#Posté le mercredi 24 juin 2020 19:00

Modifié le jeudi 25 juin 2020 04:18

Confinement Hồ fourneaux.

Lundi matin, 4 mai, le collège Lữ Gia, près de chez nous, a ouvert ses portes, comme certaines autres écoles du quartier, mais avec application stricte des règles d'hygiène et de protection.

Confinement Hồ fourneaux.
Un peu de gel hydr'Hồ-alcoolique sur les mains, avant de rejoindre la classe.

Le cours de yoga de Linh a également repris.

Confinement Hồ fourneaux.
La séance de y'Hồ-ga.

Ça va lui faire du bien, de faire un peu d'exercice, car le confinement fait hélas prendre des kilos.
Pendant que l'on était enfermés à la maison, il fallait bien trouver à s'occuper, alors afin de joindre l'utile à l'agréable, rien de mieux que de cuisiner de bons petits plats.
Entre les champignons à la grecque, les quenelles au poisson, les tartes aux pommes et autres spécialités, on ne risquait pas de perdre du poids.

Confinement Hồ fourneaux.
Comme au rest'Hồ.

D'autant plus qu'il ne fallait même pas penser faire une peu de marche sur les plages... elles étaient fermées.
Parfois, il faut faire preuve d'astuce, pour élaborer une recette à partir d'ingrédients difficiles, voire impossibles à trouver au Việt Nam.
Pour faire mes quenelles, j'avais besoin de noix de muscade.
Celà s'appelle " Nhục đậu khấu ", en vietnamien, mais ici, il n'est pas facile d'en trouver, alors j'ai remplacé cette épice par une autre, dont le goût est suffisamment proche, j'ai utilisé de la cannelle, que les vietnamiens appellent " Quế ".
Il faut savoir que certaines épices sont compatibles et au cas où l'une d'entre elles viendrait à manquer, on peut en utiliser une autre, comme par exemple le Basilic ou le persil peuvent être remplacés par de la Coriandre ou du Thym et vice-versa, la Cardamome ( Thảo quả ) par du Gingembre ( Gừng )...

Confinement Hồ fourneaux.
Quelques ingrédients pour art'Hồ-matiser les plats.

Quand par hasard, je tombe sur des petits bocaux de verre contenant ces épices, j'en profite pour me créer ma petite " épiçothèque ", mais je dois la tenir hors de portée de Linh, car elle a une fâcheuse tendance à jeter tout ce qu'elle ne connait pas.

Confinement Hồ fourneaux.
Quelques épices du Ducr'Hồ local.

Ce fût le cas avec du thym et du laurier qu'une cousine nous avait ramené de son jardin, Linh a tout mis à la poubelle car en ouvrant le bocal dans lequel ces herbes aromatiques étaient rangées, elle a trouvé que tout " était sec "... SACRILÈGE !
J'en étais malade.
| Partager

#Posté le mardi 05 mai 2020 19:00

S'Hồ-lidarité.

Alors que les pays occidentaux affichent chaque jour les preuves de l'égoïsme de leurs habitants qui se battent pour du papier toilette ou dévalisent les rayons des supermarchés, au Việt Nam les pénuries n'existent pas.
Les personnes pauvres, aux emplois précaires, sont pénalisées par le manque de possibilités de travailler.
Les vendeurs de billets de loterie, nombreux dans le pays, se retrouvent sans revenus, à cause de la fermeture des bureaux de Vietlott, la " vietnamienne des jeux ".
Afin d'aider les nécessiteux et leur fournir de quoi se nourrir, l'état leur donne une subvention, mais certains mécènes ont décidé d'installer à Hồ chí minh et Hà Nội, des distributeurs de riz gratuit.
En raison de leur ressemblance avec les distributeurs de billets, ceux-ci on rapidement été baptisés " ATM gạo " ( Automatic Teller Machine pour riz, ou Distributeur Automatique de riz ).

S'Hồ-lidarité.
L'attente Hồ distributeur de riz - Photo Vietnam.net.

De généreuses grandes entreprises approvisionnent régulièrement de grandes cuves en inox qui peuvent pour certaines contenir jusqu'à 10 tonnes de riz.

S'Hồ-lidarité.
Appr'Hồ-visionnement de la cuve - Photo Cafef.vn.

Chaque jour, une famille peut en recevoir 3 kilos et ce jusqu'à la date du 30 avril, voire plus si prolongement de la fermeture des commerces.

S'Hồ-lidarité.
Sac de riz qu'Hồ-tidien - Photo Cafef.vn.

Avant d'entrer dans la file d'attente pour recevoir du riz, les gens se désinfectent les mains et font ensuite la queue à une distance suffisante les uns des autres, pour ne pas propager le Covid-19.

S'Hồ-lidarité.
Pr'Hồ-tocole de sécurité - Photos Cafef.vn.

Les grandes entreprises ne sont pas les seules à faire preuve de générosité, dans les petites rues qui entourent notre immeuble les restaurants sont fermés, mais tous les matins leurs propriétaires distribuent de la nourriture aux plus pauvres.

S'Hồ-lidarité.
Génér'Hồ-sité, dans notre quartier.

Le dicton " Chăm sóc người khác là chăm sóc bản thân " ( prendre soin des autres, c'est prendre soin de soi ), est hélas totalement ignoré et difficilement applicable, pour une grande majorité de français.
| Partager

#Posté le dimanche 19 avril 2020 19:00

Modifié le dimanche 19 avril 2020 20:04

Alimenté Hồ jus de fruit.

Le durian ( Sầu riêng, en vietnamien ) est une plante tropicale bien connue et son fruit, bien que malodorant, est très apprécié en Asie... et par moi.
Il est souvent appelé " roi des fruits ", en raison de sa grande taille et de ses épines, mais malgré sa grosseur, seulement 25% du durian peuvent être consommés, tandis que les 75% restants sont généralement jetés.

Alimenté Hồ jus de fruit.
Le mal'Hồ-dorant Durian.

Peu de gens savent que la peau du durian a la capacité de conduire l'électricité et de l'électrolyte est créé par le manganèse qu'elle contient.
Les batteries sont des accumulateurs d'électricité qui ont besoin de l'existence d'électrolyte comme conducteur électrique entre les pôles positifs ( cathodes ) et les pôles négatifs ( anodes ).
De nos jours, dans la grande majorité des batteries, cet électrolyte est créé par du lithium-cobalt dangereux pour l'environnement.
Ces batteries, qui alimentent depuis les smartphones jusqu'aux voitures électriques, présentent un important risque écologique et leur recyclage est très coûteux.

Alimenté Hồ jus de fruit.
De vieilles batteries mises Hồ rebut.

Des chercheurs indonésiens ont réussi à produire un gel, à partir des écorces de Durian, afin de l'utiliser comme substitut de l'électrolyte dans les batteries, pour réduire les HTS ( Highly Toxic Substances - Substances Hautement Toxiques ), qu'elles contiennent.
Je vous épargne l'énumération des diverses étapes du processus de transformation chimique, mais en voici la représentation.

Alimenté Hồ jus de fruit.
Les diverses Hồ-pérations d'extraction de l'électrolyte du Durian.

Cette production d'électrolyte est également possible à partir des écorces d'autres fruits, comme notamment le Jacquier, appelé Mít, en vietnamien, un cousin du Durian, dont certains spécimens peuvent atteindre 25 kilos.

Alimenté Hồ jus de fruit.
Un très gr'Hồ fruit.

Peut-être qu'un jour, lors d'une communication téléphonique, on dira " Nous allons être coupés, je n'ai plus de jus... de fruit ! ".
| Partager

#Posté le jeudi 12 mars 2020 19:00

Fruits nouv'Hồ.

Il y a quelques jours, je vous écrivais que les fruits nouveaux allaient débarquer sur nos étals.
On en trouve déjà certains, au supermarché Coop Mart dans lequel nous faisons nos courses.
Les durians et les ramboutans nouveaux ne sont pas encore arrivés, mais les " fruits du dragon " également appelés Pitayas, en France ou encore Thanh Long au Việt Nam, sont disponibles.

Fruits nouv'Hồ.
Pitayas ou fruits du dragon, cultivés à Phan Thiết.

Ces fruits proviennent de la région de Phan Thiết, qui est située au bord de la mer, dans le centre du pays, tout comme la province de Quảng Ngãi, qui produit les fruits que je vous citais quelques articles précédemment, mais à environ 400 kilomètres plus au sud.

Fruits nouv'Hồ.
Provinces fruitières de Quảng Ngãi et Phan Thiết.

Ces délicieux et rafraîchissants " Thanh Long ", qui sont en fait les fruits d'un cactus, sont vendus au prix très intéressant de 12 500 Đồngs le kilo ( environ 40 centimes d'¤uro ), comme l'atteste mon ticket de caisse.

Fruits nouv'Hồ.
Ticket de caisse Coop Mart.

En France, ce genre de fruits se trouve, mais à quel prix.
Ils sont vendus dans les rayons des fruits tropicaux, à un tarif compris entre 7 et 20 ¤uros le kilo, en sachant qu'un fruit peut atteindre un poids de 700 grammes.
Cette différence de prix prouve bien qu'il vaut mieux consommer plutôt des produits locaux, si l'on veut faire des économies, tout en protégeant la planète.
Ici, les fruits les plus chers sont les cerises, car on n'en cultive pas au Việt Nam... mais en France, elles ne sont pas données non plus.
| Partager

#Posté le mardi 09 octobre 2018 02:54

Modifié le mardi 09 octobre 2018 03:33

Skyrock.com
Découvrir
  • Skyrock

    • Publicité
    • Jobs
    • Contact
    • Sources
    • Poster sur mon blog
    • Développeurs
    • Signaler un abus
  • Infos

    • Ici T Libre
    • Sécurité
    • Conditions
    • Politique de confidentialité
    • Gestion de la publicité
    • Aide
    • En chiffres
  • Apps

    • Skyrock.com
    • Skyrock FM
    • Smax
  • Autres sites

    • Skyrock.fm
    • Tasanté
    • Zipalo
  • Blogs

    • L'équipe Skyrock
    • Music
    • Ciné
    • Sport
  • Versions

    • International (english)
    • France
    • Site mobile