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La retraite, enfin, j'espère en profiter longtemps, très longtemps...

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Al0109

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La vie s'écoule lentement et agréablement, au pays de l'Oncle Hồ.

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10 articles taggés bouteille

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Accès Hồ-torisé.

De nos jours, tout est soumis à de strictes contraintes de vérification d'identité.
Dans les aéroports, en plus des Passeports Vaccinaux, des Attestations de Test Covid négatifs, les contrôles de valises, de visas, de passeports et de contenu des bagages de cabines, prennent de plus en plus de temps.

Accès Hồ-torisé.
Contr'Hồ-le des sacs et autres effets personnels.

Il est généralement conseillé, pour un vol international, d'arriver au guichet deux heures avant le vol, mais en raison des nouvelles normes de sécurité, il faudra bientôt venir la veille.
Toutes ces désagréables et contraignantes mesures ont été instaurées pour lutter, encore une fois, contre les embabouchés dont le hobby est de faire exploser les avions en vol.
Il est maintenant interdit de monter dans un appareil avec un coupe-ongles, ou une anodine petite bouteille d'eau... sauf si celle-ci a été achetée aux boutiques " duty-free " de l'aéroport... Héhé, oui mais bien sûr, c'est pour votre sécurité.
La liste des objets interdits n'en finit pas.

Accès Hồ-torisé.
En avion, b'Hồ-coup de choses sont maintenant interdites.

À la maison, dans la vie quotidienne, c'est la même chose, chaque connexion au site de sa banque, des impôts, de la sécurité sociale, ou autre, nécessite d'entrer un mot de passe.
Ce matin, j'ai passé près de deux heures à remettre à jour mon fichier Excel contenant quelques dizaines de ces très importants sésames.
Ce fichier est évidemment lui-même aussi protégé en accès.
Il est bien sûr hors de question d'utiliser votre date de naissance ou numéro de sécurité sociale, la majorité des sites internet exigeant la création d'un mot de passe long de plus de 8 caractères et contenant au moins une majuscule, une minuscule, un chiffre, un caractère spécial, du type *, /, ~, %, #... par exemple.

Accès Hồ-torisé.
Création d'un nouv'Hồ mot de passe.

Dans notre immeuble, pour prendre l'ascenseur, il faut passer une carte à puce devant un lecteur, afin de déverrouiller l'accès à votre étage et empêcher les personnes indésirables d'y accéder.

Accès Hồ-torisé.
Pour pouvoir accéder Hồ divers étages.

Dans les magasins, les achats peuvent se faire en présentant sa carte Visa portant le logo " Accès Hồ-torisé. ".
Cette fonctionnalité des cartes de crédit récentes ne m'inspire pas du tout et le nombre important de transactions frauduleuses a entraîné la création d'étuis spéciaux, appelés " Anti RFID ", soit Radio Frequency IDentification ( en français, IDentification par Fréquences Radio ).

Accès Hồ-torisé.
Boitier de bl'Hồ-cage des ondes.

Ces petites pochettes permettent de ranger votre précieux bout de plastique, tout en bloquant l'accès à son antenne intégrée.
Pour la grande majorité, sur les Smartphones récents, la mise en marche est soumise à la lecture de vos empreintes digitales et dans certains sites industriels sensibles, pour obtenir l'accès, il faut placer son ½il devant un appareil à reconnaissance d'iris.

Accès Hồ-torisé.
Pour pouvoir entrer, il ne f'Hồ surtout pas fermer l'½il.

Les yeux humains, tout comme les empreintes digitales, sont uniques et différents, d'un individu à l'autre.
Peut-être verrons nous très prochainement apparaître de nouvelles technologies pour verrouiller des appareils ou des locaux.
La reconnaissance faciale est d'ores et déjà utilisée sur les ordinateurs portables, mais on pourrait, sur le même principe, présenter son derrière à une caméra, ou encore le poser sur un clavier muni de capteurs, afin de pouvoir allumer son poste de travail.

Accès Hồ-torisé.
Un b'Hồ clavier CUL-WERTY.

Avec ce système de reconnaissance " Fessiale ", il y a fort à parier que les employés qui sont habituellement toujours en retard, se mettront à respecter scrupuleusement les horaires, ne voulant absolument pas manquer le moment où la jolie secrétaire allume son ordinateur.
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#Posté le vendredi 13 mai 2022 19:00

Un coin Hồ frais.

Le Việt Nam n'est pas un pays qui favorise la conservation du vin.
En attendant d'investir dans une armoire à température régulée, je dois trouver un endroit pas trop chaud, où entreposer mes meilleures bouteilles.
La température, à Hồ Chí Minh ville, descend rarement en dessous des 30 degrés et ce toute l'année.
Même en pleine nuit, lors de la saison actuelle des pluies, le minimum mesuré se situe aux alentours de 25 degrés.

Un coin Hồ frais.
Les prévisions de la mété'Hồ, pour cette semaine.

La seule possibilité qui s'offre à moi est donc d'installer mes caissettes de vin, ou autres bouteilles de Bordeaux et de Saint-Émilion, sous le lavabo de l'une de nos salles de bains.

Un coin Hồ frais.
Une réserve de c'Hồ-ses essentielles.

À cet endroit, il n'y a pas de fenêtre, donc le contenu de mes bouteilles ne sera pas affecté par la lumière du jour.
De plus, la température et l'humidité y restent quasiment constantes, soit beaucoup plus frais que dans le reste de notre appartement.
Avec ces quelques bouteilles et ces rouleaux de papier toilette, je suis prêt à un futur éventuel reconfinement.
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#Posté le jeudi 11 novembre 2021 22:25

Modifié le lundi 15 novembre 2021 17:46

Du pain et de l'Hồ.

On dit toujours que l'eau c'est la vie.
Au Việt Nam, c'est doublement le cas, puisque l'une des plus célèbres marques s'appelle " La Vie ".
Les quatre principaux fournisseurs d'eau de source du pays, à savoir " La Vie ", " Aquafina ", " Vĩnh Hảo " et " Dasani " détiennent 80% des parts de marché.

Du pain et de l'Hồ.
Que d'Hồ !..

En ce moment, dans les grandes villes vietnamiennes, les gens ne peuvent pas acheter d'eau en bouteille parce que les agents ne peuvent pas obtenir de permis de livraison.
L'eau et le pain ne sont pas considérés comme des choses essentielles, bien que tout le monde en consomme.
Le traitement de l'eau qui s'écoule des robinets est identique à celui effectué en France, mais les températures élevées, ainsi que les fréquentes coupures du réseau, pour cause de travaux sur les conduites, accélèrent le développement rapide des bactéries qui peuvent la rendre impropre à la consommation.
De grandes citernes en inox sont installées dans toutes les maisons, afin de pallier aux problèmes d'alimentation.
En observant les toits depuis notre balcon, on en compte des dizaines.

Du pain et de l'Hồ.
Des citernes à Hồ sur tous les toits.

Comme nous ne pouvons pas acheter nos grandes bouteilles d'eau de source, d'une contenance de 20 litres, la solution la plus simple qui s'offre aux consommateurs et à nous, est actuellement de faire bouillir l'eau du robinet.

Du pain et de l'Hồ.
Obligés de faire bouillir l'Hồ.

Un article paru dans le journal " Tuổi Trẻ " du 5 septembre, nous informait que des pourparlers étaient en cours, afin de permettre la livraison des bouteilles dont, rien que chez un fournisseur installé dans notre arrondissement, 4500 étaient stockées en attente.
Nous devions faire notre pain nous-mêmes et en plus faire bouillir notre eau.
Heureusement, le 6 au matin, les boulangeries sont à nouveau ouvertes, mais il faut y aller tôt, si l'on veut du pain, car bien que ce ne soit pas considéré comme de la vraie " nourriture ", les gens en achètent tous les jours et ça part très vite.
Pendant que l'on parle d'Hồ, j'en profite pour faire un petit Hồ-mmage à Jean-Paul Belmond'Hồ, qui nous a quittés hier.

Du pain et de l'Hồ.
L'autre Oncle Hồ.

Il restera dans nos mémoires comme " Le Magnifique ", ou encore " L'homme de Ri'Hồ ".

Du pain et de l'Hồ.
Jean-Paul Belmondo, dans le film " Le Magnifique ", Hồ temps de sa splendeur.

C'était une époque où le cinéma était là pour nous divertir, sans prise de tête et surtout pas pour nous faire passer de force, des messages philosophiques, politiques, anti-ceci ou pro-cela.
Bon voyage Bébel !..
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#Posté le lundi 06 septembre 2021 19:00

Modifié le mardi 07 septembre 2021 00:20

Hồ-xygène.

La pénurie d'oxygène touche toujours l'Inde, où les gens font la queue pendant des heures, pour faire remplir leurs bouteilles et ainsi permettre aux malades de leurs familles de respirer.

Hồ-xygène.
Pénurie d'Hồ-xygène en Inde.

Cet oxygène à usage médical est fabriqué au sein d'usines spécialisées dans la séparation des gaz de l'air, appelées ASU ( Air Separation Unit ).
Le principe de fabrication repose sur une purification de l'air ambiant, suivie d'une opération de liquéfaction de cet air purifié et d'une distillation fractionnée de l'air liquéfié en ses composants principaux, à savoir l'oxygène ( 21% ) et l'azote ( 78% ).

Hồ-xygène.
Procédé d'extraction de l'Hồ-xygène de l'air.

Obtenu sous forme d'un liquide dit " cryogénique ", l'oxygène ainsi produit est stocké dans des réservoirs à doubles parois, ce qui permet de l'isoler thermiquement et de le conserver à très basse température ( -183°C ).
Dans certains pays, notamment africains, des charlatans profitent de l'occasion pour annoncer aux plus crédules qu'ils peuvent combattre le virus mortel par des secouages de gri-gris, ou d'obscures incantations, ou même en leur faisant ingurgiter des boissons magiques confectionnées à partir d'urine de gnou.

Hồ-xygène.
Les victimes pourront dire " Maître Hồ-mar m'a tué ".

Le Việt Nam est fort heureusement médicalement beaucoup mieux équipé que ces pays et la production d'oxygène suffisante pour subvenir aux besoins des hôpitaux, comme à ceux des particuliers.
Actuellement tous les Comités Populaires d'arrondissements se sont fait livrer une réserve de 90 bouteilles d'oxygène de 8 litres, mises à disposition des habitants de leur secteur et renouvelées à la demande.
À terme, ce sont 300 bouteilles qui y seront disponibles, ainsi que 900 pour l'arrondissement de Thủ Đức.

Hồ-xygène.
Livraison d'oxygène Hồ locaux du Comité Populaire - Photo Phương Lan / Journal Tuổi Trẻ.

Un service de livraison rapide, à domicile, par moto, a également été mis en place, accessible par l'intermédiaire d'une ligne téléphonique d'urgence, disponible 24 heures sur 24.

Hồ-xygène.
À mot'Hồ, l'oxygène circule plus vite - Photo Phương Lan / Journal Tuổi Trẻ.

Ce mode de livraison a l'avantage de pouvoir se faufiler à l'intérieur des dédales de ruelles et ainsi déposer les bouteilles d'oxygène directement au domicile des malades, tout en y récupérant la bonbonne vide.
Actuellement, les particuliers et les unités ayant besoin d'oxygène peuvent appeler cette hotline, en composant le numéro: 796.555.564.
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#Posté le mercredi 04 août 2021 19:47

Modifié le vendredi 06 août 2021 01:00

Et qué s'appeleri'Hồ pas Quézac.

Lors de ma dernière visite médicale, le docteur m'a conseillé de boire beaucoup d'eau.
Linh a donc acheté une bouteille de 20 litres de ce liquide provenant d'une source.
Le petit robinet intégré au bidon est idéal pour se servir.
Si je veux respecter la " posologie " inscrite sur toute bouteille de Ricard, à savoir une dose de ce breuvage, pour 5 fois cette quantité d'eau, la bouteille de 0,75 litres ne me permet donc que de faire 4,5 litres d'une délicieuse boisson anisée et rafraîchissante, en y ajoutant les 3,75 litres d'eau préconisés... plus quelques glaçons et bien sûr une assiette de " cahouètes ".

Et qué s'appeleri'Hồ pas Quézac.
Qu'est-ce qu'on va faire de toute cette Hồ ?..

Avec 1 litre de Ricard, je devrais ajouter 5 litres d'eau, pour obtenir 6 litres de boisson anisée.

Et qué s'appeleri'Hồ pas Quézac.
Une grosse bouteille d'Hồ de source.

Pour utiliser les 20 litres de la bonbonne, tout en gardant la même proportion d'anis, je dois donc en ajouter une dose correspondant au cinquième de 20, donc 4 litres de Ricard, ce qui équivaut à 5,3 bouteilles de 75 centilitres et la quantité d'apéritif obtenue sera de 24 litres.
CQFD, mais ce serait plus facile si ce breuvage était vendu en bouteilles d'un litre.
J'adore les mathématiques appliquées.
Yecʼhed mat, comme on dit en Bretagne.
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#Posté le mardi 27 juillet 2021 19:00

Modifié le mercredi 28 juillet 2021 00:34

Pr'Hồ-tection.

Ce matin, les autorités nous ont rendu une petite visite, afin de vérifier que tout allait bien et nous donner les dernières consignes à respecter pour éviter la transmission du virus Covid-19.
Il y avait des responsables du comité populaire de secteur, du syndic du bâtiment, des représentants des médecins, de la police, des pompiers... en tout 10 personnes sont passées dans chaque appartement.
Lors de ce passage, ils nous ont remis une plaquette informative et nous ont posé quelques questions relatives à notre santé.

 Pr'Hồ-tection.
Plaquette d'inf'Hồ de sécurité.

Sur ce prospectus, il est indiqué que le masque de protection doit être bien positionné et qu'il doit couvrir la bouche, mais également le nez.

 Pr'Hồ-tection.
Hồ dessus de la bouche ET du nez.

Rien d'alarmant n'a été détecté dans notre immeuble.
Malgré les inquiétudes engendrées par l'épidémie du Covid-19, le comportement des gens prête parfois à sourire, voire même à rire franchement.
Cette personne pense que multiplier le nombre de masques chirurgicaux la protégera mieux, alors elle a acheté tout le stock disponible.

 Pr'Hồ-tection.
Tr'Hồ n'est pas forcément mieux.

D'autres, sans doute précédés par cette énergumène, n'arrivent pas à se procurer ces masques et doivent alors quelquefois faire preuve d'inventivité et utiliser ce qu'ils ont sous la main... ou sur les fesses.

 Pr'Hồ-tection.
Une Hồ-tre utilisation.

J'espère que sa culotte était propre, sinon elle risque un autre type de contamination.
Les bricoleurs ont également leur conception du masque de protection, comme celui-ci, qui a été confectionné à partir d'une bouteille d'eau de 5 litres.

 Pr'Hồ-tection.
L'Hồ, c'est la vie.

Mêmes les animaux de compagnie chinois ont droit au masque adapté à leur morphologie.

 Pr'Hồ-tection.
Le masque pour anim'Hồ.

Heureusement que le ridicule ne tue pas, sinon le nombre de décès serait beaucoup plus important que celui des victimes du virus.
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#Posté le vendredi 13 mars 2020 19:00

Modifié le samedi 14 mars 2020 06:27

Rendre sa b'Hồ-té à Đà Lạt

La culture sous serres est en voie de réglementation, à Đà Lạt.
La ville, qui produit de grandes quantités de fraises et de fleurs est également très impactée par le réchauffement climatique.
Les températures y sont désormais plus élevées, ce qui permet d'envisager la culture à l'extérieur.
La production sous serre utilisait beaucoup de produits chimiques, qui sont maintenant interdits et l'aspect esthétique est également pris en compte par les autorités qui déplorent un enlaidissement de la région.
En effet, on compte plus de 10.000 hectares de serres, autour de la ville de Đà Lạt, ce qui nuit à son charme et à son attrait touristique.

Rendre sa b'Hồ-té à Đà Lạt
Des serres tr'Hồ nombreuses.

Les habitants en ont assez de vivre dans un environnement fait de bulles de plastique, étalées à perte de vue.

Rendre sa b'Hồ-té à Đà Lạt
À mot'Hồ dans un véritable labyrinthe de plastique.

En 2009, nous avions emprunté le petit train qui part de Đà Lạt, en direction du proche village de Trại Mát.

Rendre sa b'Hồ-té à Đà Lạt
Le tac'Hồ ferroviaire.

Ce trajet d'une longueur de 6 kilomètres permet d'aller visiter la jolie pagode Linh Phước ( Chùa Linh Phước ).
Ce temple a la particularité d'être entièrement décoré de mosaïques réalisées à partir de morceaux de poteries ou d'assiettes.
Dans les jardins, trône même un dragon presque intégralement réalisé en bouteilles de bière.

Rendre sa b'Hồ-té à Đà Lạt
On ne jette pas les morç'Hồ.

À l'époque, l'unique voie ferrée serpentait déjà à travers les serres recouvertes de plastique, qui nous semblaient innombrables, alors qu'il n'y en avait qu'environ un tiers de ce que l'on compte de nos jours.
Les collines, à perte de vue, étaient déjà plastifiées et le ballet incessant des camions transportant les légumes, fruits et fleurs, nous avait fortement impressionnés.

Rendre sa b'Hồ-té à Đà Lạt
Le plastique, c'est peu être fantastique, mais ça n'est pas b'Hồ.

Alors si la disparition de ces bâches hideuses peut rendre sa beauté à cette magnifique région, c'est une bonne chose... à condition que cela ne pénalise pas trop les producteurs.
Au Việt Nam, on tolère et " autorise " tout et soudain, le couperet tombe et une loi vient tout bouleverser.
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#Posté le samedi 21 septembre 2019 19:00

Spécialités l'Hồ-cales.

Sur l'île de Phú Quốc, en plus des plages, on trouve également des cultures d'huîtres perlières, ainsi que des spécialités culinaires renommées, en particulier le poivre.
Les plantations de poivriers sont nombreuses et l'on peut en visiter plusieurs.
Le poivre pousse sur des plantes grimpantes qui s'enroulent autour de poteaux en bois, enfoncés dans le sol.
Une fois les baies de poivre mûres, elles sont récoltées, séchées et emballées pour être vendues dans le monde entier.

Spécialités l'Hồ-cales.
Le fameux poivre de Phú Quốc.

Une autre spécialité de l'île est le fameux Nước mắm, la saumure de poissons, très utilisée et appréciée, dans la cuisine vietnamienne.
Ce Nước mắm est élaboré à partir de la fermentation d'anchois.
Les petits poissons sont mélangés à du gros sel marin, dans de gros fûts en bois et laissés à fermenter, pendant 12 à 16 mois, jusqu'à ce que le jus récolté soit chargé en sels et en arômes.

Spécialités l'Hồ-cales.
Bacs de fermentation du Nước mắm.

Après filtrage de ce " breuvage ", dans lequel les bactéries ne peuvent pas se développer, la mise en bouteilles peut alors avoir lieu, avant l'expédition dans tout le pays.

Spécialités l'Hồ-cales.
Producteur de Nước mắm, Thịnh Phát.

Les vietnamiens font une grande consommation de Nước mắm, utilisé comme assaisonnement dans les plats.
Si vous en mettez dans votre valise, pensez à très bien l'emballer, car une fuite de cet odorante potion, risque de ruiner vos bagages à jamais.
Ce n'est pas du parfum.
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#Posté le vendredi 03 mai 2019 19:00

Modifié le vendredi 03 mai 2019 20:09

Réc'Hồ-sans gaz.

Pour cuisiner, nous utilisons des plaques de cuisson fonctionnant au gaz.
Ce matin, pendant le préparation du déjeuner, la bouteille a rendu son dernier souffle de butane.
Heureusement ici, tout est simple, un simple coup de téléphone et en un peu moins de 15 minutes, un livreur de la compagnie vietnamienne " Anpha Petrol " vient vous en installer une nouvelle.

Réc'Hồ-sans gaz.
Livraison de gaz.

Il la pèse devant vous, confirmant ainsi qu'elle contient bien les 13 kilos indiqués sur la bouteille et la facture, ce qui fait un poids total compris entre 23 et 24 kilos, pour le butane et la bouteille.
Ensuite, il la branche, afin de tester son bon fonctionnement.

Réc'Hồ-sans gaz.
La nouvelle bouteille installée.

C'est rapide, efficace et cela ne coûte que 355.000 Đồngs, soit à peu prés 13 ¤uros.

Réc'Hồ-sans gaz.
La facture est peu salée.

Tout est rentré dans l'ordre, après une petite interruption d'une vingtaine de minutes seulement, les bonnes odeurs de cuisine vont pouvoir à nouveau se répandre dans la cuisine.
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#Posté le vendredi 11 janvier 2019 22:40

Modifié le vendredi 11 janvier 2019 22:55

H2-Hồ...

...Chí Minh.
Au Việt Nam, la principale eau de source, disponible dans tout le pays, est celle appelée " La Vie ".

H2-Hồ...
Contrairement à Aquafina ou Dasani, cette eau provient uniquement du Việt Nam.
Cette marque " La Vie ", appartient au groupe Nestlé et l'eau commercialisée sous ce label, provient de deux sources du pays.
La première, Hưng Yên, se trouve au nord du Việt Nam, à une soixantaine de kilomètres environ, au sud-est de Hà Nội.
La seconde source d'approvisionnement de cette eau, se trouve à Long An, dans le delta du Mékong, entre les villes de Vĩnh Long et Cần Thơ.
Ces sources, dont l'eau est puisée aux alentours de 400 mètres de profondeur, sont filtrées par le sol et leur pureté et qualité, sont sous constante surveillance.

H2-Hồ...
L'eau extraite, est embouteillée directement dans les usines construites sur les deux sites de pompage.
Chaque mois, des échantillons sont envoyés en France et à l'Institut Pasteur, pour le contrôle qualité et chaque année, les usines, qui ont reçu la certification ISO 9002 en 1999, sont soumises à un rigoureux audit de qualité par Nestlé Waters.
Nous en achetons très régulièrement.
En ce moment, on trouve la bouteille de 7 litres ( 6 litres + 1 gratuit ), au prix ridicule de 20 000 Đồngs, soit environ 74 centimes d'¤uros.

H2-Hồ...
Cela évite de devoir faire bouillir, par précaution, l'eau du robinet, parfois contaminée par les fréquentes coupures d'alimentation, permettant ainsi le développement des bactéries, dans les tuyaux asséchés.
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#Posté le samedi 21 octobre 2017 01:13

Modifié le samedi 21 octobre 2017 06:57

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