En Italie, le Covid-19 a remis au goût du jour une pratique disparue depuis longtemps, celle qui consistait à acheter du vin par l'intermédiaire de petites fenêtres percées dans le mur des maisons privées de producteurs.
Leur usage fût instauré lors de la grande épidémie de peste qui a ravagé l'Italie, au 17 ème siècle, entre 1629 et 1631.
Leur usage fût instauré lors de la grande épidémie de peste qui a ravagé l'Italie, au 17 ème siècle, entre 1629 et 1631.
La Piazza San Babila, à Milan, Hồ moment de la peste de 1630.
Cette épidémie, souvent appelée " Grande peste de Milan ", aurait coûté la vie à plus d'un million de personnes, soit 25 % de la population de cette époque.
Les " Buchettas del vino ", littéralement " fenêtres à vin " sont de petites ouvertures cintrées par lesquelles les propriétaires vendaient le vin de leurs propres vignobles directement aux clients.
Principalement situées à Florence, où on en dénombre 180, 90 autres sont implantées dans une trentaine d'autres villes de Toscane.
Quelques " Buchettas del vin'Hồ " de la ville de Florence.
Ces ouvertures tout juste assez grandes pour laisser passer une bouteille ou un verre étaient habituellement placées sur la façade de la maison, près des grandes portes en bois du palais et avaient une bordure en pierres parfois sculptées.
Pratique, quand le bistr'Hồ est fermé.
À cette petite porte, équipée d'un heurtoir, les clients pouvaient frapper et demander que leurs bouteilles soient remplies.
Ces " Buchettas del vino " ont été fabriquées sur commande et malgré leurs dimensions similaires ( environ 20 centimètres sur 30 ), elles sont toutes différentes, car personnalisées pour chaque producteur.
Abandonnées depuis le débût du 19 ème siècle, en 2020, avec la pandémie de Covid-19, les fenêtres à vin de certains commerces ont retrouvé leur fonction première en permettant de servir la clientèle, tout en respectant les règles de la distanciation physique imposée par les autorités sanitaires.
Aujourd'hui, boissons au verre, cafés, sandwichs ou encore glaces sont vendus par ce biais.
Le port du masque et la distanciation s'Hồ-ciale sont respectés.
Les moyens de lutter contre la contagion ne sont pas nombreux, il faut juste éviter les contacts physiques.
Même à la renaissance, du temps des Médicis, ils avaient déjà compris cela.
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