La retraite, enfin, j'espère en profiter longtemps, très longtemps...

Grâce à une série d'expériences, ils ont conclu que la variante Omicron a une grande capacité à être stable dans l'environnement, ce qui signifie que celle-ci peut survivre bien plus longtemps, sur des surfaces en plastique ou en nylon.



La transmissibilité élevée de cette variante en fait maintenant la dominante et la plus contagieuse.



Sur des surfaces en nylon ou en plastique, le temps de survie moyen de la souche originale du virus Covid-19 a été enregistré à 56 heures, pour la variantes Alpha, à 114 heures, pour Delta et 156,6 heures, en ce qui concerne Gamma.



Selon les expérimentations réalisées par les chercheurs japonais, le temps de survie moyen de la variante Omicron, à la surface des sacs ou des articles en plastique est estimé à 193,5 heures, soit l'équivalent de 8 jours.
L'étude montre que cette variante Omicron vit jusqu'à 2 fois plus longtemps que la souche originale de Wuhan et reste infectieuse pendant plus de 24 heures à la surface de la peau humaine
Alors pour ceux qui rechignent au port du masque, ou à l'utilisation du gel hydro-alcoolique, cette étude en démontre, encore une fois, la nécessité.
Respectons donc tous scrupuleusement les consignes recommandées et qui sont appelées 5K en Vietnamien, à savoir:
Khẩu Trang ( portez un masque ), Khử Khuẩn ( désinfectez ), Khoàng Cách ( veuillez respecter la distanciation sociale ), Không Tụ Tập ( pas de regroupement ) et Khai Báo Y Tế , ( effectuez régulièrement votre déclaration de santé ).



Si vous ne voulez pas vous protéger, on s'en fiche, mais protégez au moins les autres.

Ceux-ci sont cultivés dans certaines fermes de Ðồng nai, dans des serres et poussent hors sol, à travers les trous percés dans des sachets en plastique suspendus.



Si je préfère des cèpes, je prend des " Nấm đùi gà ", littéralement " Champignons cuisses de poulet ", à cause de leur forme.
Ces champignons originaires du Japon, où ils s'appellent " Shimeji " ( シメジ ), ont les mêmes texture et goût que les cèpes, seuls leurs chapeaux diffèrent et comportent des lamelles.



Pour confectionner des " Champignons à la grecque ", je choisis des " Nấm mỡ ", cultivés dans des carrières, dans le noir, ce sont ceux que l'on appelle couramment " Champignons de Paris ".



Dans certains endroits de la nature vietnamienne, on trouve également un champignon très rare et très convoité, le " Nấm bụng dê ", ce qui signifie " Champignon au ventre de chèvre ", que nous appelons Morille.



Les coins où l'on en trouve sont soigneusement gardés secrets, ce qui fait la fortune de ceux qui les connaissent.

Les vieilles machines vont prendre leur retraite et les employés perdre leur travail.



La raison de l'arrêt de la production de ces allumettes, est la constante baisse de la demande, à cause de l'utilisation de briquets.
Hélas, ce ne sont pas des Zippo, ou de beaux briquets que l'on conserve pendant des années, mais des modèles en plastique, jetables, que l'on retrouve un peu partout dans la nature, lorsque leur réservoir de gaz est vide.
Les allumettes étaient biodégradables, mais pas le plastique, alors où est le progrès ?

C'était également l'occasion de participer à la fête d'anniversaire du neveu de Maya, dans la cour de la maison de ses grand-parents.



Sur la côte, certains endroits isolés et peu connus, sont aménagés pour pique-niquer.
C'est là que nous avons passé la fin d'après-midi, sous les pins et en compagnie de bandes de jeunes qui y avaient monté leurs tentes.



Les vietnamiens découvrent, depuis peu, les plaisirs du camping à la mer.
Ils ne sont pas encore très au point, en ce qui concerne le montage des tentes et oublient de les fixer au sol, ce qui peut entraîner de petits désagréments.



Sur place, les gérants d'une petite buvette louent des bâches en plastique et de petits barbecues, ce qui permet à chacun de griller les fruits de mer ou les poissons achetés au marché.
On peut également, comme nous l'avons fait, profiter des braises laissées par le feu de camp d'un groupe nous ayant précédés.



Les amis, la mer, le soleil, l'ombre des pins, le tout en excellente compagnie, franchement, que demander de plus ?

J'ai toujours une certaine appréhension, lorsque je dois m'asseoir sur ces minuscules tabourets ou chaises en plastique, plutôt prévus pour des personnes ne pesant qu'un cinquantaine de kilos.



Malgré les sinistres craquements que j'entendais à chacun de mes mouvements, le repas s'est bien déroulé.
Maintenant, je vais peut-être faire une petite sieste.

Les directions des deux principales chaines de supermarchés du pays ( Coop-Mart et Big C ), ont reçu, il y a quelques jours, un document officiel signé par le premier ministre Nguyễn Xuân Phúc.



Cette missive les enjoint à cesser l'utilisation de tous les emballages nocifs pour l'environnement et à trouver des solutions alternatives.
Avec un courrier émanant du sommet de l'état, le résultat ne s'est pas fait attendre, prenant un peu les clients par surprise.
Ce matin, dans notre supermarché Coop-Mart, plus un seul sac en plastique, mais à la place, lors de nos achats, on nous fournit des sacs en papier, ainsi que dans la quasi totalité des magasins d'alimentation du pays, comme par exemple, ci-dessous, à Đà Nẵng.



Nous avons donc acheté un sac réutilisable.



Il faudra juste penser à le prendre, avant d'aller faire les courses.
Lorsque j'étais en France, je passais parfois directement au supermarché, en rentrant du travail, ce qui fait que je n'avais jamais mon sac réutilisable sur moi, j'étais donc obligé d'en racheter un nouveau à chaque fois, afin de pouvoir ramener mes courses.
Au bout d'un moment, j'en avais quatre ou cinq dans le coffre de ma voiture et autant à la maison, mais jamais un seul sous la main, quand j'en avais besoin.

Une structure permettant de soutenir l'exposition a ensuite été construite, dans le hall du centre commercial et la pose des pailles a commencé, suivant un schéma d'installation d'une très haute précision, élaboré sur ordinateur.



Les visiteurs sont à la fois intéressés et intrigués, par le montage de cette exhibition.



Le résultat final est époustouflant et sert de décor au photographe pour quelques magnifiques clichés, en plus de dénoncer la pollution de notre planète.



Autrefois, au Việt Nam, la nourriture était enveloppée dans une feuille de bananier, que les gens jetaient au sol, après en avoir consommé le contenu.
De nos jours, les vieilles habitudes aidant, les consommateurs continuent à se débarrasser de la même façon, de leurs emballages qui sont maintenant en plastique et donc non biodégradables.
Le remplacement de ces pailles et sacs plastique devrait être enfin sérieusement envisagé, quitte à recommencer à emballer son poisson, acheté au marché du coin, dans de la feuille de bananier.