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Al0109

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La vie s'écoule lentement et agréablement, au pays de l'Oncle Hồ.

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2 articles taggés Hoa

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Tr'Hồ mangé.

Le 6 novembre 2021 est le jour de notre neuvième anniversaire de mariage, alors la journée débute par l'achat d'un bouquet de fleurs, pour Madame.

Tr'Hồ mangé.
Un beau panier de r'Hồ-ses.

Pour celà, rien de mieux que le marché aux fleurs de " Hồ thị kỷ " ( Chợ hoa hồ thị kỷ ), dans la rue Lý Thái Tổ.

Tr'Hồ mangé.
Le marché Hồ fleurs de Hồ thị kỷ.

Linh et moi voulions célébrer cet événement dans un restaurant de notre rue.
Celui-ci, appelé " Nhà Hàng Hoa Biển 52 Lữ Gia " est situé à seulement une centaine de mètres de chez nous.

Tr'Hồ mangé.
Un restaurant à pr'Hồ-ximité de chez nous.

Hoa Biển est le nom donné aux liserons ( Calystegia sodanella ), qui poussent sur le sable des dunes, en bord de mer et que l'on trouve partout sur les côtes sableuses de Bretagne, se traduit du vietnamien au français, par " Fleur de mer ".

Tr'Hồ mangé.
Les liserons qui donnent son nom Hồ restaurant.

La spécialité de cet établissement, ce sont les fruits de mer, qui sont préparés à la demande et pas à l'avance, comme de très nombreux restaurants vietnamiens, l'attente y est donc plus importante, mais les produits sont frais et de meilleure qualité... enfin c'est ce qui se dit, car pour le moment, il ne reçoit pas de clients sur place et ne fait que des livraisons.
Celà ne nous a pas empêché de manger... mais à la maison, où nous avions invité trois copines, Hoàng Ân, Phương et Điệp, qu'en raison du confinement et des restrictions de circulation, nous n'avions pas pu inviter chez nous, depuis plusieurs mois.

Tr'Hồ mangé.
Le retour de n'Hồ amies.

Elles aiment la viande, alors ce midi, après le poisson au four, cuit dans des feuilles de bananier et arrosé de vin blanc, c'est steak à la sauce au poivre, avec des frites maison... et une bonne bouteille de vin rouge.

Tr'Hồ mangé.
Un excellent poisson Hồ four.

Le soir, après plusieurs mois d'interruption, nous pouvons enfin aller au café " Pha Lê ", dans la rue Thiên Phước, pour y déguster une bonne glace.

Tr'Hồ mangé.
Un assortiment de crèmes glacées, sous un paras'Hồ-l.

Après tout ce que nous avons mangé hier, ce matin nous n'avons pas très faim.
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#Posté le jeudi 04 novembre 2021 20:24

Modifié le samedi 06 novembre 2021 19:48

Hồ fil de l'eau.

En cette période agitée, durant laquelle toutes les conversations tournent autour du Covid-19, l'eau des rivières et des fleuves continue heureusement à couler sous les ponts.
Dans le nord du Việt Nam, à la frontière séparant le pays de la Chine voisine, se trouvent de très belles chutes d'eau, dont celles de Bản Giốc, sur la rivière Quây Sơn ( Sông Quây Sơn ), qui marque la séparation entre les deux pays.

Hồ fil de l'eau.
Tout Hồ nord du Việt Nam.

Situées à 85 kilomètres au nord-est de la ville de Cao Bằng, celles-ci, hautes d'une trentaine de mètres, attirent de nombreux touristes, comme ici Pascal et Marie-Noëlle, lors de notre passage à cet endroit, le 30 Octobre 2009.

Hồ fil de l'eau.
Mes " bons pareils " Hồ pied des chutes d'eau de Bản Giốc, en 2009.

Non loin de là, à Hạ Lang, à une douzaine de kilomètres en aval de la rivière Quây Sơn, un autre site abrite des cascades certes moins hautes, mais aussi belles, celles de Hoa ( Thác Hoa ), aussi connues sous le nom de " Thoong Lài ", une sorte de " Bản Giốc " miniature.

Hồ fil de l'eau.
Les chutes de Hoa, Hồ abords de Bản Giốc - Photo Journal Tuổi Trẻ.

Ces chutes d'eau sont cachées dans la forêt, cernées par de majestueuses montagnes et pour le moment, les touristes y sont encore rares.

Hồ fil de l'eau.
Une poupée Hồ bord de l'eau - Photo Journal Tuổi Trẻ.

Le calme et la clarté des eaux en font l'endroit idéal pour faire des photos de brochures pour le tourisme, l'arrière plan pouvant être confondu avec Bản Giốc, mais sans ses nombreux visiteurs.
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#Posté le samedi 26 juin 2021 19:13

Modifié le dimanche 27 juin 2021 18:18

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