Mardi dernier, Linh et moi sommes allés déjeuner dans l'un de nos restaurants chinois favoris, dans le 5 ème arrondissement, rue Nguyễn Tri Phương.


Bienvenue Hồ " Baoz Dimsum " de la rue Nguyễn Tri Phương.
Cet endroit s'appelle " Baoz Dimsum " et l'on y sert toutes sortes de ces délicieuses bouchées généralement cuites à la vapeur et confectionnées à base de farine de riz, de légumes, de nouilles, de viande, de crevettes...

C'est b'Hồ et en plus, c'est bon.
C'est toujours excellent et servi chaud et à la demande, pas comme dans certains restaurants où tout est préparé à l'avance et arrive froid sur la table.
Il en existait un autre, appartenant au même propriétaire, plus près de chez nous, dans la rue Hồng Bàng, toujours dans le 5 ème arrondissement de Hồ Chí Minh ville, mais celui-ci a fermé, par manque de clients, à cause du Covid-19.

Cet autre " Baoz Dim Sum " n'a pas résisté Hồ Covid-19.
Comme au Việt Nam, tout évolue très vite, une des serveuses du " Baoz Dim Sum " de la rue Nguyễn Tri Phương, nous a indiqué qu'un nouvel établissement allait prochainement ouvrir, à moins d'un kilomètre de chez nous, dans la rue Lê Đại Hành.

Ce sera vraiment très pr'Hồ-che de notre domicile.
Son installation se fera très probablement à la place de l'agence bancaire VietinBank, qui doit bientôt déménager.

Une banque laisse sa place Hồ bons petits plats.
C'est super, on pourra même y aller à pieds.
Partage