Skyrock.com
  • ACCUEIL
  • BLOGS
  • PROFILS
  • CHAT
  • Apps
  • Musique
  • Sources
  • Vidéos
  • Cadeaux
  • Connecte-toi
  • Crée ton blog

  • Blog
  • Profil

La retraite, enfin, j'espère en profiter longtemps, très longtemps...

Photo de Al0109

Al0109

Description :

La vie s'écoule lentement et agréablement, au pays de l'Oncle Hồ.

  • Suivre
  • Bloquer

Son profil

Profil de Al0109
Al010959 ans
Saïgon
Vietnam

Partage

  • Tweet
  • Amis 0

Design by Al0109

Signaler un abus

Infos

  • Création : 07/08/2009 à 10:49
  • Mise à jour : Aujourd'hui à 04:37
  • 40 075 visites
  • 142 visites ce mois
  • 3 695 articles

Tags

  • avion
  • Covid-19
  • eau
  • feu
  • fruit
  • Ha Noi
  • Ho Chi Minh
  • hopital
  • legende
  • moto
  • police
  • restaurant
  • rue
  • Sai Gon
  • Tet
  • titre
  • travaux
  • Tuoi Tre
  • Viet Nam
  • virus

» Suite

Ses archives (3 695)

  • B'Hồns Anniversaires.
  • Un peu tr'Hồ.
  • La main Hồ collet.
  • Accès Hồ-torisé.

» Suite

Abonne-toi à mon blog ! (2 abonnés)

RSS

Retour au blog de Al0109

255 articles taggés legende

Rechercher tous les articles taggés legende

Ici... là !.. Nón lá !..

Le Nón lá, ce chapeau de feuilles est encore énormément porté, au Việt Nam et je serais même tenté de dire, de plus en plus.
Alors que certains annonçaient sa disparition imminente, il est désormais considéré comme un important symbole du pays.
Son utilisation remonte à des siècles et est intemporelle, la photo ci-dessous a été prise en 1971, mais il serait tout à fait possible de refaire exactement la même, de nos jours.

Ici... là !.. Nón lá !..
Demoiselle portant le Nón lá, en 1971.

Le personnel féminin des compagnies de tourisme le porte, toujours associé à la célèbre tunique vietnamienne, l'Áo dài et les vendeuses de rues, ou sur les marchés, l'ont depuis toujours adopté, en raison de sa solidité, de son côté pratique et surtout de son prix modique.

Ici... là !.. Nón lá !..
Vendeuses du marché flottant de Cái Răng, à Cần Thơ.

Quelle que soit la couleur des vêtements, on doit admettre que ça a de l'allure, surtout avec ces silhouettes élancées.

Ici... là !.. Nón lá !..
Le Nón lá en couleurs, en 2019.

De nombreux touristes achètent ces chapeaux, comme souvenir de leur voyage au Việt Nam, mais lorsqu'ils le portent, pour la grande majorité, ils ressemblent beaucoup plus à de grosses lampes recouvertes d'un abat-jour, qu'à de très gracieuses nymphes vietnamiennes.
| Partager

#Posté le jeudi 21 mars 2019 20:30

Modifié le jeudi 21 mars 2019 21:30

Chacun pour sữa.

En France, nous sommes habitués au code des couleurs utilisé, pour la classification des divers types de laits.
En magasins, on reconnaît les laits entiers, demi-écrémés et écrémés grâce à la couleur de leur bouchon, ou de la brique U.H.T ( au contenu stérilisé par Upérisation à Haute Température ).
Le rouge pour le lait entier, le bleu pour le demi-écrémé et le vert pour le lait écrémé.
On trouve parfois également, mais plus rarement, des bouteilles de lait frais, qui sont fermées avec un bouchon jaune.

Chacun pour sữa.
Codification des types de produits laitiers.

Ces différentes couleurs indiquent la teneur en crème présente dans le lait.
À la laiterie, le lait est pasteurisé, puis séparé de la crème grâce à une écrémeuse centrifugeuse.
Ensuite, la crème est réintroduite dans le lait, en fonction de la quantité voulue, soit 3,6 grammes de matière grasse pour 100 ml de lait entier, de 1,5 à 1,8 grammes de matières grasses pour 100 ml de lait demi-écrémé, et moins de 0,5 gramme de matière grasse pour 100 ml de lait écrémé.
Lors de mon installation au Việt Nam, je me suis fait surprendre, moi qui avais l'habitude d'acheter du lait ( sữa ), en brique bleue, soit demi-écrémé, j'ai fait la même chose et c'était du lait entier.
Il n'existait pas de lait demi-écrémé.
Les briques vertes existent également, ici, mais elles correspondent au lait " avec du sucre " ( có đường ), celles de couleur bleu-marine sont " légèrement sucrées " ( ít đường ).

Chacun pour sữa.
Laits Vinamilk, non sucré ( không đường ), peu sucré ( ít đường ) et sucré ( có đường ).

Depuis peu, on peut acheter de nouvelles mini briques de lait contenant moins de matière grasse, ornées d'un bandeau supérieur de couleur bleue.

Chacun pour sữa.
Nouvelles briquettes de lait demi-écrémé, enfin 1/3 écrémé.

Tous ces modèles d'emballages ont de quoi faire tourner la tête.
Une autre chose étrange est typiquement vietnamienne, lorsque vous achetez des yaourts, on vous offre systématiquement des petites cuillères en plastique, pour pouvoir les manger, juste en sortant du magasin.

Chacun pour sữa.
Des cuillères en cad'Hồ.

Les clients ont trop faim pour attendre de rentrer à la maison ?..
| Partager

#Posté le lundi 18 mars 2019 22:10

Modifié le lundi 18 mars 2019 23:14

Hồ-te couture.

Au Việt Nam, il ne faut pas confondre les Việt Minh et les Việt Cộng.
Le " Việt Minh ", contraction de Việt Nam độc lập đồng minh, signifie " Front pour l'indépendance du Viêt Nam " et qualifiait les soldats luttant pour l'unité et l'indépendance du Việt Nam, alors sous contrôle français.
Cette organisation fut créée en 1941 par le Parti communiste vietnamien et a disparu en 1954, avec la signature des accords de Genève, officialisant la fin de la guerre d'Indochine.
Dès 1955, le Việt Minh fut remplacé par un nouveau mouvement, le " Front national de libération du Sud Việt Nam " ( ou Việt Cộng ), comptant un certain nombre d'anciens cadres Viêt Minh.
Le Việt Cộng s'oppose au régime de la République du Viêt Nam avant d'affronter les États-Unis lors de la guerre du Việt Nam.
Les soldats Việt Cộngs portaient des tenues civiles, afin de se fondre dans la population, mais leur principal signe distinctif, était un foulard enroulé autour du cou.

Hồ-te couture.
Un mannequin en tenue de Việt Cộng.

Son motif ou sa couleur indiquait l'appartenance à un groupe spécifique de combattants.
De nos jours, ces écharpes sont vendues comme souvenirs aux touristes qui visitent les célèbres tunnels de Củ Chi, ou sont utilisées comme ornement vestimentaire ou de mode.
Linh a l'air d'une vraie combattante, avec ce chapeau et son écharpe.

Hồ-te couture.
Việt Cộng Linh.

Utilisé comme accessoire vestimentaire et associé à un " Nón lá " ( littéralement Chapeau de Feuilles ), le fameux chapeau conique, il peut ajouter une touche plutôt sexy, au port du mini-short.

Hồ-te couture.
Việt Cộng style.

En ce qui me concerne, malgré les efforts déployés pour le porter de façon originale, j'ai toujours l'air beaucoup plus Cộng, que Việt.

Hồ-te couture.
Tête de Cộng.

De toutes façons, avec ma corpulence, je ne passe pas dans les étroites trappes des tunnels, alors...
| Partager

#Posté le dimanche 17 mars 2019 19:00

Modifié le lundi 18 mars 2019 03:38

Saint Patrick.

Les expatriés sont nombreux, dans toutes les parties du globe, mais certaines traditions les suivent, où qu'ils aillent.
Parfois même, leurs fêtes ont été adoptées par d'autres pays, ne comprenant pas forcément leur signification, mais y voyant une bonne occasion de festoyer et de s'enivrer.
Dans exactement deux mois, le 17 mai, les expatriés bretons, comme moi, célébreront le lancement de la " Gouel Breizh ", la Fête de la Bretagne.

Saint Patrick.
Encore un jour de fête.

Mais aujourd'hui 17 mars, c'est la Saint Patrick qui est célébrée, même au Việt Nam, malgré le relativement faible pourcentage d'irlandais vivant dans le pays.
On en compte seulement quelques centaines, ce qui est très peu, en comparaison du nombre de français estimé à environ 20 000.
Le trèfle irlandais, ou " Shamrock ", un des symboles de l'Irlande, est omniprésent, lors de ces festivités.

Saint Patrick.
Saint Patrick, un trèfle à la main.

Les expatriés irlandais ont toutefois créé deux clubs de football au Việt Nam, un dans la capitale, Hà Nội et un autre à Hồ Chí Minh ville.
Ceux-ci sont respectivement baptisés " Viet Celts ", pour le club de Hà Nội et celui de Hồ Chí Minh ville porte le nom de " Sài Gòn Gaels ".

Saint Patrick.
Hai câu lạc bộ Bóng Đá Ailen ( 2 clubs de foot irlandais au Việt Nam ).

Les principales célébrations de ce jour de fête se feront dans les pubs, où la bière irlandaise coulera encore à flôts ininterrompus.
Dans les rues, il n'y aura pas vraiment de défilé ou de fanfare, peut-être juste quelques personnes déguisées pour l'occasion.

Saint Patrick.
Femmes à barbe.

Cela aurait été dommage de ne pas voir ça !
Aux États-unis, en particulier dans la ville de Chicago, où la population irlandaise est la plus importante, on voit les choses en grand.
A cette occasion, la rivière Chicago, qui traverse toute la ville, est même colorée du vert traditionnellement associé à l'Irlande.

Saint Patrick.
Un petit vert... de plus.

Nul doute que cette jolie teinte verte obtenue à l'aide de colorants non toxiques sera très rapidement estompée et remplacée une couleur plus jaunâtre, à cause des quantités de bières ingurgitées et expulsées par les systèmes urinaires surchargés des buveurs immodérés.
| Partager

#Posté le samedi 16 mars 2019 20:45

Modifié le samedi 16 mars 2019 21:52

...et guère épaisses.

Le breton que je suis a parfois besoin de se rappeler de la gastronomie de sa région natale.
J'ai rarement la nostalgie des plats français, bien que j'apprécie de manger régulièrement un bon steak saignant, mais mes origines réclament régulièrement des crêpes, ou des galettes de blé noir.
Je n'ai plus de farine de sarrasin, je décide donc de me faire de fines crêpes de froment, pour mon petit déjeuner de demain.
Ma préparation doit être bien fluide, plus que lorsque je fais les crêpes à la poêle.
C'est prêt, je vais bientôt pouvoir commencer la cuisson.

...et guère épaisses.
Ma pâte à crêpes est prête.

Le plus délicat est d'étaler la pâte le plus finement possible, afin de bien en faire ressortir les saveurs.
Faire des crêpes sur une billig, ou dans mon cas, une plaque, est beaucoup plus difficile qu'à la poêle, mais avec un peu d'habitude, on arrive à obtenir de délicieuses crêpes très fines.

...et guère épaisses.
Presque ronde.

Les premières sont un peu biscornues, car je ne suis pas un spécialiste de la Rozell, cette petite raclette en bois qui permet d'étaler la pâte sur la galétière, d'un mouvement rapide, circulaire et précis... ce qui n'est pas encore le cas, pour moi.

...et guère épaisses.
Deux modèles de " Rozelloù ".

En breton, le pluriel de Rozell se dit " Rozelloù " et en français, cette raclette s'appelle un rouable.
Mon étalage n'est pas assez rapide pour avoir un cercle parfait, le début est bon, mais la pâte a déjà commencé à cuire, avant que j'aie totalement fini de l'étaler.
Demain matin, avec mon café, je vais quand même me régaler, si une certaine Vân n'est pas passée se servir, dans la nuit.
| Partager

#Posté le vendredi 15 mars 2019 04:55

Modifié le samedi 16 mars 2019 06:44

Guerre et paix...

L'ancien hippodrome de Phú Thọ, en face de chez nous, a longtemps été l'un des principaux pôles d'attraction de la ville de Sài Gòn, notamment lors de la présence des colons français, à qui on doit sa construction, en 1932.
Chaque année, tout le gratin de la ville s'y réunissait pour un événement mondain appelé " La nuit de Phú Thọ ", durant lequel on dégustait du champagne et des petits fours, tout en assistant à des courses de poneys ou de chevaux.
Lors de l'offensive du Tết, menée par les forces communistes ( le 31 Janvier 1968 ), les américains ont transformé ce lieu de divertissement, en base militaire fortement armée et capable d'accueillir de nombreux prisonniers.

Guerre et paix...
L'hippodrome de Phú Thọ fortifié, en 1968.

Cinquante ans plus tard, l'endroit a depuis longtemps retrouvé son calme et sa vocation première, à savoir le sport.
La nature a très rapidement repris possession des lieux et la disparition des courses hippiques, fin 2011, a cédé l'espace disponible à certaines autres activités physiques, avec ces dernières années, la construction de nombreux courts de tennis et de terrains de football.

Guerre et paix...
L'hippodrome de Phú Thọ, en 2019.

Ce vaste espace dégagé est aussi l'endroit rêvé, pour accueillir des spectacles, en particulier ceux de chanteurs.
C'est là que Vân et moi avions assisté au concert de Sơn Tùng M-TP ( de son vrai nom Nguyễn Thanh Tùng ), un célèbre jeune chanteur vietnamien.
Chaque année, les pelouses de l'hippodrome accueillent également le fameux " Yan Beat Festival ", organisé par une radio FM nationale, une sorte de concert NRJ Music, avec souvent des invités internationaux, comme sur cette affiche, l'américaine Demi Lovato, en 2015.

Guerre et paix...
Affiche annonçant le " Yan Beat Festival " annuel de 2015, à l'hippodrome de Phú Thọ.

Une grande scène de spectacle est actuellement en cours d'installation, pour une compétition sportive organisée ce week-end, par une importante chaîne de salles de sports vietnamienne, UNIFIT Fitness & Yoga Center.

Guerre et paix...
Rencontres UNIFIT Fitness & Yoga Center, mars 2019.

La nuit, lorsque des spectacles ont lieu dans l'enceinte de ce parc des sports de Phú Thọ, les faisceaux lumineux des spots et des projecteurs de scène sont impressionnants.
Depuis notre appartement, nous avons l'impression de nous trouver pris dans le puissant faisceau de projecteurs de DCA ( Défense Contre Aviation ), qui devaient très certainement garnir cette place forte, pendant la guerre.
Le calme est donc revenu sur l'hippodrome de Phú Thọ, mais certainement pas le silence.
| Partager

#Posté le jeudi 14 mars 2019 19:47

Modifié le samedi 16 mars 2019 05:58

Hồ travail !..

Le chantier de construction de l'église Régina Mundi a repris, dans le couvent où je vais assister à mon cours hebdomadaire de vietnamien.
Les préparations pour le coulage de la dalle de béton des fondations ont commencé.
Derrière les grillages et filets de protection, le ferraillage des coffrages est déjà bien avancé.

Hồ travail !..
Préparatifs.

La cour étant réduite à sa portion congrue, les motos des étudiants de l'école japonaise voisine Sakura sont garées dans le petit jardin, sous la surveillance de la vierge Marie.
La maman de Giêsu ( Jésus ), se trouve transformée en gardienne de Giữ xe ( parking ).

Hồ travail !..
La gardienne des motos.

Les congés du Tết avaient mis ces travaux en suspens, mais la vie a bel et bien repris son cours et les ouvriers sont maintenant de nouveau à pied d'œuvre.
| Partager

#Posté le mercredi 13 mars 2019 01:15

Modifié le mercredi 13 mars 2019 05:06

Déf'Hồ de prononciation.

Ce matin, Linh est allée au marché et à son retour, lorsque je lui ai demandé ce qu'elle avait acheté, elle m'a répondu " Ça caille !.. ", heu je ne trouve pas, il fait plus de 30 degrés, alors ça va.
Nooonnn, elle a acheté du " Sả Cây ", de la citronnelle, suis-je bête.

Déf'Hồ de prononciation.
Sả Cây.

Ha, la barrière des langues est parfois trop haute.
C'est exactement comme pendant mes cours de vietnamien, durant lesquels j'ai appris que le " Ê " ( E avec un accent circonflexe ), se prononce comme le " É " français et ce même " É " vietnamien se prononce comme le " Ê "... l'inverse, quoi !
D'un autre côté, c'est un peu normal, ici nous sommes pratiquement à l'opposé de la France, sur le globe terrestre... et pourtant on tient debout.
| Partager

#Posté le mardi 12 mars 2019 04:14

Modifié le mercredi 13 mars 2019 19:38

M'Hồ-dernisme.

Le Việt Nam a inauguré hier, une grande station de production d'électricité, à partir de panneaux solaires.

M'Hồ-dernisme.
Province de Đắk Lắk.

Ces installations d'une superficie de plus de 12 hectares, se trouvent dans la province de Đắk Lắk et assurent une production d'énergie de 100 Mégawatts, ce qui permet d'alimenter environ 60 000 foyers, mais surtout également d'éviter les émissions de CO2 des centrales thermiques alimentées au charbon, encore majoritaires au Việt Nam.

M'Hồ-dernisme.
Panneaux photovoltaïques.

L'installation d'éoliennes en mer, est également en projet.
Le pays est en pleine évolution et souvent à la pointe du progrès.
Phạm Thủy Tiên, une vietnamienne partie étudier à la " Virginia Tech University ", aux États-Unis, après avoir gagné une bourse lors d'un concours organisé par l'ambassade américaine, en Corée, pour trouver plusieurs ambassadeurs culturels de différents pays d'Asie, était surprise par la vision de son pays, qu'avaient tous les étudiant américains.

M'Hồ-dernisme.
Phạm Thủy Tiên.

En 2007, elle devait en permanence répondre à des questions étranges, comme " Avez-vous du riz à manger au Việt Nam ? Avez-vous des téléviseurs, au Việt Nam ? Y a t'il des ordinateurs, au Việt Nam ?.. ", même lorsqu'elle répondait que dans son pays, on regarde la télévision tous les jours, certains prétendaient malgré tout que dans certains villages, il n'y a qu'un seul téléviseur partagé par la communauté.
On lui parlait aussi sans cesse de la guerre du Việt Nam, qui a pourtant pris fin, 32 ans avant son arrivée aux États-Unis.
Quelques années plus tard, après de brillantes études, Phạm Thủy Tiên s'inscrit à un concours, pour entrer dans une université des Pays-bas, elle visite ensuite de nombreux pays d'Europe, puis Bahrein et le Brésil, tout ça en tant qu'ambassadrice culturelle.
Elle pose même sur la photo officielle d'une rencontre avec le premier ministre japonais Shinzō Abe.

M'Hồ-dernisme.
Phạm Thủy Tiên, lors d'une rencontre avec Shinzō Abe.

Sa force principale est la confiance en elle et son culot.
Pour pouvoir étudier aux Pays-bas, alors qu'elle était acceptée dans une université et n'avait pas d'argent, elle a envoyé une lettre pour les remercier de prendre en charge ses frais de scolarité... alors que ce n'était pas prévu, mais son audace a frappé les esprits et sa requête a été acceptée.
Quand on veut... on peut... parfois.
| Partager

#Posté le dimanche 10 mars 2019 06:43

Modifié le dimanche 10 mars 2019 22:54

Idée cad'Hồ.

L'anniversaire de Vân m'a fait penser au mien, ce n'est pas pour tout de suite, mais j'ai trouvé une idée, pour mon futur cadeau.
Je vais rarement au cinéma, mais avec ce type d'appareil, je n'aurai plus jamais envie d'aller y voir un film, je resterai le regarder chez moi.

Idée cad'Hồ.
Téléviseur de bonne taille.

Un bon fauteuil masseur installé juste en face et c'est parti pour les films d'action en immersion totale.

Idée cad'Hồ.
Fauteuil de massage.

Il faudra quand même que je pense à prendre l'option porte-gobelet... et peut-être également les toilettes intégrées, si je veux être bien à mon aise.
| Partager

#Posté le vendredi 08 mars 2019 21:45

  • Précédent
  • 1 ...
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • ... 26
  • Suivant

Skyrock.com
Découvrir
  • Skyrock

    • Publicité
    • Jobs
    • Contact
    • Sources
    • Poster sur mon blog
    • Développeurs
    • Signaler un abus
  • Infos

    • Ici T Libre
    • Sécurité
    • Conditions
    • Politique de confidentialité
    • Gestion de la publicité
    • Aide
    • En chiffres
  • Apps

    • Skyrock.com
    • Skyrock FM
    • Smax
  • Autres sites

    • Skyrock.fm
    • Tasanté
    • Zipalo
  • Blogs

    • L'équipe Skyrock
    • Music
    • Ciné
    • Sport
  • Versions

    • International (english)
    • France
    • Site mobile