Dimanche dernier, Linh m'a invité au " Cowboy Steak House & Grill ".
Bienvenue Hồ " Cowboy Steak House & Grill ".
Cette invitation constituait mon cadeau de Noël.
Tout juste une semaine après, nous voilà de retour à cet endroit, pour y dîner encore une fois, mais cette fois c'est offert par mon bébé Vân.
Un décor digne d'un film de J'Hồ-n Wayne, la clim en plus.
Depuis le premier janvier, la carte s'est enrichie de nouveaux plats, je dois absolument en tester quelques-uns.
Je commence donc par commander un peu de foie gras poêlé...
Un foie gras Hồ poil.
...et je continue avec un gigot d'agneau braisé et ensuite cuit dans une sauce au vin.
Un excellent gig'Hồ d'agneau.
Quel régal !
La prochaine fois, je testerai peut-être deux des nouveaux plats de la carte, à savoir les pétoncles farcies d'Hokkaido, ou les gambas Thermidor.
Quelques-uns des nouv'Hồ plats proposés.
Ce restaurant est vraiment au top, la viande y est sensationnelle, cuite à la perfection et la nouvelle carte ajoute encore à ses qualités.
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