Les vietnamiens sont peu amateurs de fromage, qu'ici on appelle " Phô mai " ou " Pho mát ".
Leur préféré est la " Vache qui rit ", en vietnamien " Còn bò cười ".

Leur préféré est la " Vache qui rit ", en vietnamien " Còn bò cười ".

The Laughing Cow.
Ils en offrent en cadeau pour la nouvelle année et s'en servent même pour gratiner leurs aliments.
En ce qui me concerne, je préfère un bon camembert, mais c'est beaucoup plus difficile à trouver.
La nuit, parfois, je rêve que je me perds au milieu d'un entrepôt de fromage.

Un labyrinthe de fr'Hồ-mages.
Heureusement, en ce moment, notre petit supermarché a mis l'Emmental " Paysan Breton " en promotion.
Il est passé de 108.000 Ðồngs ( environ 4,24 ¤uros ), à 74.000 Ðồngs ( soit 2,90 ¤uros ).
Ce qui, malgré la distance parcourue, le met approximativement au même prix de vente qu'en France, où il est vendu aux alentours de 2,60 ¤uros.
Ce produit se conservant très bien au réfrigérateur, je profite donc de cette aubaine, pour en faire le plein.

Ma réserve de fr'Hồ-mage Paysan Breton.
Ce n'est pas du Livarôt, mais je m'en contenterai.
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